据了解，目前山东生产葡萄酒、葡萄汁的企业有７０多家，而销售葡萄酒的企业更多。作为最大的葡萄酒生产企业，烟台张裕集团公司表示早就知道禁令，总工程师李记明告诉记者，该公司在去年还有７％－８％的半汁葡萄酒，但在公告下达之前就已经停止生产了。可同在胶东半岛的另一家龙头企业——威龙葡萄酒股份公司、龙口葡萄酒厂办公室的有关人员则称，他们不知道国家从５月１７日禁止生产半汁葡萄酒的事情。曲阜孔府家葡萄酒有限公司对禁令的了解也大致相同，办公室一位姓李的同志告诉记者，孔府家葡萄酒公司生产的半汁葡萄酒，只是作为干红的辅助，但至今还没有接到有关停止生产半汁葡萄酒的通知。
同时，记者先后联系了山东省质量技术监督局标准化处、监督管理处 ，山东省一轻工业办公室 ，山东省葡萄酒协会和食品公司等部门，但结果不能令人满意，多数工作人员含糊其词，表示这件事情不归自己部门管。山东省质量技术监督局监督管理处一位姓王的负责人解释，这只是一个行业标准的取消，标准有很多，行业标准不行了，企业还可以按企业标准生产，不让生产半汁的，企业还可以生产２０％或者８０％的葡萄酒。
半汁葡萄酒是以大于或等于５０％葡萄原酒，经调配而制成的非原汁葡萄酒。它的存在是因为满足了中国老百姓特定时期的特定消费需求，它的制造工艺较简单，除了葡萄原汁外，还加入了水、糖、香精等成分。由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚无法准确检测，这给一些生产者弄虚作假以可乘之机，比如任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，造成葡萄酒业的无序竞争。废止半汁葡萄酒的另一个原因是中国加入ＷＴＯ后，必须与国际接轨，葡萄酒要与国际葡萄酒协会（Ｏ．Ｉ．Ｖ．）的标准衔接，促使我国葡萄酒企业进行产品结构的调整。(记者 李小千)
