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花样饮料花招多

时间:2003/6/5 0:00:00 来源:中国质量报
  如今的饮料市场,可谓五彩缤纷,碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等,品种样样齐全;苹果味、柠檬味、芒果味、草莓味、山楂味等,口味应有尽有,然而,花样繁多的饮料市场背后,也存在着一些鲜为人知的问题。

  伪劣饮料“株连”健康

  有关饮料的投诉从来就没有断过。从本报接到的饮料投诉看,投诉者以城市消费者居多,农村消费者极少,但这并不表明农村就是一方净土。记者了解到,两毛钱一袋的冰镇“雪宝”,五毛钱一瓶的“纯天然”饮料……在农村的一些个体烟酒店和小摊点,没有标明生产厂家,没有生产日期的饮料随处可见。据商店老板反映,这些廉价饮料卖得很好,尤其是中小学生,放学后总爱光顾。农村孩子每天的零花钱不太多,他们总想用有限的钱去买足够多的东西,这些花花绿绿价格便宜的饮料,非常受孩子们的欢迎。

  据知情人介绍,时下,在农村的一些集市和农贸市场,小到油盐酱醋和饮料,大到服装家电农用车,假货应有尽有,花样翻新,一些包装上印有“露露”、“娃哈哈”等知名企业的饮料,仔细一看却包装粗糙,有些只是模仿名牌产品的外包装,实际上却是一不知名厂家生产的。

  近年来,随着农民生活水平的不断提高,农村的消费品市场日益活跃,这给广大商家和厂家提供了广阔的销售空间。一些不法分子见利忘义,将在城市无法销售的假冒伪劣商品转移到乡村,在乡下的一些个体烟酒店、流动货车上公然出售。由于农村消费者自我保护意识不强,受科技知识和法律常识缺乏限制,购买时难以辨别质量优劣,不会辨真识假,虽然投诉维权的比较少,但问题比城市严重得多。

  标注混乱浑水摸鱼

  果味奶、酸奶、AD钙奶、乳饮料……如今天花乱坠的饮品广告,说的是“奶”;五彩缤纷的包装上,标注的还是“奶”。尽管很多产品并不是真正意义上的牛奶,然而,乳饮料冒充牛奶销售的现象却一直红红火火。

  不久前,中国消费者协会对北京市场上销售的54种含乳饮料的标签内容进行了调查,发现有近1/3的含乳饮料存在诸多问题,在标注上打“擦边球”。如有的将“饮料”直接标注成“酸奶”;有的在标签制作中,故意将“牛奶”字号放大,置于醒目处,而将“饮料”以小号字处理,置于隐蔽处,并与产品包装为同一颜色,消费者如果不细看,一般很难发现。

  厂家处心积虑,在产品包装上削弱饮料身份。其实,含乳饮料和牛乳是不同类型的饮品。按照国家有关规定,纯牛乳、纯酸牛乳蛋白质含量均不得低于2.9%;而乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%;乳酸饮料、乳酸菌饮料蛋白质不得低于0.7%。可见,乳饮料与纯牛乳在主要营养物质含量方面,差别还是很悬殊的。

  现在,一些家长们受广告影响,习惯用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。业内人士指出,乳饮料可以作为饮品,但在营养成分方面是不及纯牛奶的,二者不能混为一谈。

  纵观市场上的茶饮料,产品标示不清的现象也是非常普遍。

  据业内人士介绍,茶多酚和咖啡因是茶饮料的特征成分,不含茶多酚和咖啡因的饮料,不能称之为“茶饮料”。而有的“茶饮料”只是添加了茶香味剂,并不含茶多酚和咖啡因,却在标签上标称“××茶”。

  按照茶饮料有关行业标准的规定,产品外包装要明确标示是“茶汤饮料”还是“调味茶饮料”。若是茶汤饮料,还应标明是“浓茶型”或“淡茶型”、是“无糖”型或“低糖”型。而市场上有相当多的茶饮料产品标示不清。

  专家指出,《食品标签通用标准》中,对食品属性该如何标识已有明文规定,食品的名称必须反映食品本身固有的性质、特性、特征,使消费者一看到名称就能知道其本质,名称不能使消费者误解为别的产品。

  非常时期抢滩“免疫”

  非典爆发后,专家反复强调,提高自身免疫力是预防流行性疾病最有效的方法,除了注意个人卫生、尽量远离人口密集地区以外,还应当补充一些可以提高机体免疫力的营养成分,如各种维生素族,至此,消费者提高免疫力的意识空前强化。

  目前,不但药品、保健品企业,就连一些饮料企业也纷纷改变广告方式,加大“免疫”力度的宣传,刺激消费。为了促销,一些生产厂家可谓绞尽脑汁,大肆宣传其产品能够补锌、补钙,提高学生智力和学习成绩,是帮助学生应考的万应灵药,以此吸引孩子和家长的注意力。

  在饮料的选择上,人们开始对“绿色”、“天然”、“新鲜”、健康型饮料的倾向越来越明显,因此,在继茶饮料、含乳饮料、功能型饮料之后,果汁饮料受到越来越多消费者的青睐。

  在北京的一些大超市,记者发现,酒水饮料区,各种各样的饮料五花八门,西柚汁、苹果汁、柠檬汁、葡萄汁、梨汁、桃汁、杏汁等,色泽鲜艳,包装精美;货架前,不时有促销人员过来,对顾客热情地介绍哪些是纯果汁,哪些是果蔬汁,并推荐说果蔬汁主要原料是新鲜的胡萝卜和水果,营养丰富,富含矿物质和多种维生素。

  消费者邹女士告诉记者,非典过后,自己在饮料的选择上,更注重营养成分,解渴是次要的,给孩子买饮料时,一般选购100%纯果汁,或者新鲜的蔬菜榨汁。

  但有关人士指出,按照有关规定,食品广告中不得借助宣传某些成分的作用明示或暗示该食品的治疗作用。消费者选购饮料时,不能盲目听信企业的广告宣传,要仔细阅读饮料的成分表,个别企业借非典之名,搭车“免疫”宣传,容易误导消费,同时也对相关企业构成了不正当竞争。 (记者 王惜纯)


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