“我来迟了一点，红背菜被人抢光了。”在广州市一家蔬菜市场上，韦女士一脸遗憾地说。由于这段时间闹非典，吃药预防又怕有副作用，“药补不如食补”，于是，许多人把目光转向一些具有药用价值的蔬菜上。一位家庭主妇如数家珍地对笔者说，野菜中的土人参、菊花脑、野茼蒿具有清热解毒的功能，而红背菜、一点红还具有抗病毒的作用……如今，连菜贩都忙着到处搜罗野菜。
