30日，北京市商委、市政管委、市整治办等同时出台政策扶持适度发展餐饮业露天经营，以帮助在非典疫情期间损失严重的本市餐饮业。
市商委正式发布《关于扶持餐饮企业减少损失适度发展露天经营的通知》，其中放宽的政策包括：夏季露天市场时间从5月27日起延长至10月15日；今年对申办消夏露天经营企业不作数量限制，凡符合要求且经营管理规范，卫生（防疫）达标的餐饮业均可申报。对基本符合相关条件，但经营场所与非经营场所无围栏区分的企业，可允许企业采取临时措施加以区分。通知还强调要认真落实各级政府扶持餐饮企业的政策措施，减轻企业负担，减免征收消夏露天经营企业的相关费用。
30日，北京麦当劳餐厅向朝阳、崇文、东城、西城、海淀、丰台、宣武7个城区提出设立室外用餐区的申请正式获得批准。记者在王府井麦当劳餐厅外看到，露天围栏内摆放着桌椅以及太阳伞供用餐顾客及过路人休息,广场显得格外热闹。据北京麦当劳餐厅总经理陈女士介绍，露天餐厅将尽力为市民营造轻松的就餐环境，并遵守严格的卫生标准和卫生消毒措施。
北京市商委副主任龚莉在接受采访时说，政府支持餐饮业搞露天经营，就是为了吸引百姓走出家门，增强对餐饮业的信心，在帮助餐饮企业的同时，也进一步启动本市的零售市场。龚主任还讲道，政府近期采取了一系列措施帮助恢复北京餐饮业市场，已经取得了明显的效果，居民区附近的中档餐馆回升快，全聚德等老字号企业销售额也在缓慢回升。（蔺丽爽）
