农业部农业转基因生物安全管理办公室副主任程金根介绍说，转基因食品是一种新的食品，是通过转基因技术生产开发的食品。目前我国市场上的转基因食品种类主要是大豆及大豆制品、玉米及玉米制品、油菜及油菜制品，我们现在常吃的大豆色拉油、番茄酱以及食品饮料都属于转基因或者含有转基因原料的食品。联合国《生物安全议定书》指出，各国公众都有权利知道转基因食品的真
实情况，并可以自愿进行选择。我国从2002年3月20日起，正式实施转基因标志制度，但是市场上没有标志的现象却非常普遍，转基因产品的“身份”并没有明确标志。为此农业部转基因办公室从本月起进行了专项检查。结果表明，目前在我国上市的转基因食品都通过了政府的审批，消费者可放心消费。
