据组委会介绍，此次展会的目的是：全面集中展示中国农业产业化企业，把中国农业产业化企业放在国际经济环境中加以比较审视；提供国内外农业产业化（一体化）企业相互了解和合作的机会；为广大企业搭建材料、生产、销售共享的一个平台，积极促成实现产品成交率、技术转让率和投融资成功率。
此次展会将以展览与论坛并举的形式举行。展览由以下活动组成：展示、大型品尝会、参展产品金银奖评选、国际咖啡文化节（含茶、饮料）。论坛由以下活动组成；演讲、中国农业产业化最具竞争力企业评选、中国大型农业产业化企业或著名企业2003－2004年采购需求报告，招商发布会及项目推介会。
据悉，此次展会已引起海内外的关注，组委会已授权美国国际经济贸易发展协会、美国国际产品配送中心、美国中国贸易集团负责北美及南美的组团、招商事宜。
目前，展会的招商工作已全面展开，组委会已面向全国广泛征集广告代理商、招商代理等。（晓泉）
