针对我国养猪生产中出现的肉质下降问题和β－兴奋剂（瘦肉精）在肉品中残留问题而研发的最新成果—安全型肉质改进剂ＭＱＩ－１，日前由浙江大学动物科学学院等单位联合攻关完成。目前，该项目已通过浙江省科技厅组织的技术鉴定，并已申请了两项发明专利。据了解，该项成果是运用现代生物化学和动物营养学的方法，将樟科、豆科类等植物中提取的活性成分与一些对动物第二信使有调控作用的物质进行配伍组合，经多次饲养试验、屠宰试验、实验室测试分析、配伍的筛选与优化，最后研制成功的绿色饲料添加剂产品。鉴定委员会认为，该项研究成果已达到国际同类研究的先进水平。（田雪）
