１２日，北京市工商局公布了这项数码防伪追溯系统的操作方法。该系统是一个集现代计算机、通讯网络、数字密码及高科技印刷等高新技术为一体的信息化防伪及管理系统。它通过最新一代的加密算法技术，为每一件产品自动生成一个唯一的２０位数字防伪密码，并在产品包装上粘贴，如同为每件食品打上身份号码。
消费者只需揭开产品包装上的北京市“食品放心工程”防伪追溯标识，即可通过拨打防伪查询电话（０１０－９６０９６３１５）或上网（ｗｗｗ.ｓｐ３１５.ｃｏｍ）或发手机短信（移动短信：ＦＳ＋防伪码至０２３１５；联通用户：ＦＳ＋防伪码至１３１５）等方式，就能快速识别商品的真伪。
目前消费者在市场上能买到的贴有数码防伪标识的产品还只有一种，即北京百事－北冰洋饮料有限公司的北冰洋牌桶装水。北京市工商局新闻发言人刘健说，不久后会有多家企业的产品加入数码防伪追溯系统并使用防伪追溯标识。
据悉，此项防伪追溯系统是北京市“食品放心工程”协调小组与北京卓信达科技有限公司合作建立的。北京市“食品放心工程”于今年３月１日开始对１２大类食品进行备案，目前已有４００余家企业１８０５个品种的食品在市工商局备案，其产品品名、品种、规格、商标、生产者的名称、地址、联系方式等都可以在工商网上查到。（王蔚 史建婷）
