日本科学家认为,吸烟者多食一点碱性食物有助于戒烟,因为烟瘾与人体体液的酸碱度有关。所以,烟瘾较大的人可多吃一些碱性的蔬菜水果,如菠萝、苹果、胡萝卜、大豆、土豆、山芋、藉、黄瓜、草莓、柿子、梨、香蕉等。
吸烟者还应少吃含有饱和脂肪酸的肉类,多吃含有不饱和脂肪酸的鱼类及豆类食品。以防止脑萎缩,避免大脑老化。