移师北京国外、国内市场两手抓
在企业发展上，汇源走了一条与众不同的道路。
1992年，时任沂源县外经贸委主任的朱新礼毅然辞职下海，接手了一家濒临倒闭的小罐头厂。凭着独道的商业眼光，朱新礼决定利用沂蒙地区丰富的水果资源，生产果汁。朱新礼通过补偿贸易的形式，引进了上千万美元的外资，从德国和瑞士购进具有90年代先进水平的果汁加工设备，办起了浓缩果汁生产加工基地。
第一桶金总是最难赚到的。1993年，德国食品博览会上，朱新礼背着山东煎饼只身前往布展，争取订单。凭着山东人吃苦耐劳和坚韧不拨的精神，终于签订了500万美元的合同。汇源果汁从此迈出第一步，逐渐发展起来。
国外市场每年几千万元的合同并没有让朱新礼满足。通过调查他发现，外国人平均每人每年的果汁饮用量很大，东南亚国家大约人均17公斤，美国是45公斤，德国是48公斤，而当时中国人对果汁的认识还处于专业消费阶段，除了五星级酒店或是友谊商店，市场上很难见到。随着中国人均收入的提高和消费观念的更新，果汁饮料在国内有着巨大的潜在市场。他决定国外市场、国内市场两手抓。而北京是全国的中心，如果在北京生产果汁，销售商更容易接受，消费者对产品更有信心。1994 年，朱新礼毅然将公司总部迁往北京，在京郊顺义建起了一座现代化的果汁加工厂，凭借北京的知名度、人才信息、市场等优势，面向国内市场开始了第二次创业。
实践证明，这种选择是正确的。从1997年开始，汇源的产量一直以 100％的速度递增，至2002年，汇源已在全国拥有18家分厂，年产果蔬汁饮料50万吨，开发产品八大系列200多个品种，市场占有率近35％，当之无愧地成为国内果汁饮料的龙头老大。
专业化道路造就汇源品牌
汇源品牌的成功，与其专业化道路和执著的精神密不可分。从最初生产果汁开始，汇源就一直专注于果汁饮料的生产与销售，并一直保持着专业的品牌经营精神。90年代初期，饮料行业还是碳酸饮料与纯净水、矿泉水的时代，对于价格相对较高的纯果汁饮品，还没有引起消费者足够的重视，整个果汁市场还处于培育期。汇源果汁从一开始就专门致力 于各种果蔬汁饮料开发、生产与销售，凭其稳健的经营与市场拓展，销售量节节攀升。在品牌建设初期，汇源就注重走专业化的路线，根据消费者购买果汁时首选健康的潜在心理，在品牌形象塑造上，一直以“喝汇源果汁，走健康之路”为核心要素，进行品牌资产的积累。专业化路线得到了广大消费者的认可，在培养了一大批忠诚用户的过程当中，提升了品牌的竞争力。“喝汇源果汁，走健康之路”，相对于当时的其他品牌来讲，成了汇源的差异化优势。与此同时，汇源果汁的品牌营销手法，也是其过关斩将的重要原因。为了突出专业与健康的品牌特性，汇源曾运用了体育营销的手法，“八届运动会指定产品”、“国家游泳队专用饮料”、“国家跳水队专用饮料”的系列品牌传播与品牌运作，都取得了不错的市场效果。
谈到汇源近几年的发展，汇源老总朱新礼表示汇源仍将专注于果汁行业。中国目前人均消费果汁量与欧美国家比还非常低，而中国有13亿人口，即使人均消费量提高一升，市场也大得惊人。汇源已有11年的良好基础，一定会继续把果汁市场做大做强。
引进与合作一个都不能少
朱新礼认为在全球化竞争的时代，引进和合作是企业发展的重要途径，一个企业如果固步自封，就会被时代所抛弃。
创业之初，汇源就引进国际最先进的浓缩果汁生产设备，从而成功地将产品打入国际市场。1993年引进第一条瑞典利乐公司TBA／9型无菌灌装生产线，到2002年底，已有近40条不同型号、不同规格的利乐无菌灌装设备分别在汇源的12家工厂运转。1996年引进德国康美包2升装405 生产线，到2002年，已有19条不同性能的康美包设备在汇源安家落户。 2002年，汇源投入5亿多元人民币，又引进3条具有世界一流水平的PET 无菌冷灌装生产线，以保证果汁的天然口味和营养成分。
2001年，汇源完成了其发展史上具有里程碑意义的一次合作——— 与新疆屯河合资组建北京汇源饮料食品集团有限公司，其中新疆屯河持有51％的股份，而汇源持有49％的股份。根据双方协议，屯河不插手汇源日常的经营工作，但在合资公司的董事会中，控股方理所当然地占有较多席位。这对创建和经营汇源果汁的朱新礼而言，等于拱手送出资本发言权，将自己的企业交到别人手中。但朱新礼更看重资金的注入和实力的增强，看好的是合作后汇源的跨越式发展。同年，合作后的汇源一口气在上海、九江、成都等地投资数亿元，新建了5家果汁饮料加工厂，约占汇源现有工厂的三分之一。
除了与国内企业的合作，汇源还与德国的威尔德、美国的欧辛施普瑞等欧美最大的饮料企业结成了合作伙伴。优势互补，互惠双赢，让汇源以更快的速度向前发展。
人性化管理凝聚超强人气
汇源自成立以来，一直在推行一种人性化管理模式。朱新礼认为企业文化首先是培养员工的主人翁意识，所以在汇源有一条不成文的规定：只要是员工找总裁，总是一路绿灯。朱新礼说：“领导我可以不见，但是员工我一定要见，任何人不能把员工拒之门外。”每个月汇源都要召开一次总裁与员工对话活动，大家共同回顾企业艰难的发展历程，了解 在激烈的市场竞争中企业面临的压力和应对措施，共同关注企业当前的发展状况，分享企业创新成果的喜悦。而每年的春节，汇源都会为工作满一年无重大违纪行为的员工父母寄去500元慰问金和慰问信，以此表达公司的感激之情。这种把员工当成自家人的亲情文化，充分调动了员工的积极性，使企业有了很好的团队精神和凝聚力。
汇源不仅爱护员工，而且非常重视人才的引进和培养。早在1993年，汇源就以1万美元的月薪从德国请来高级工程师。1999年，又从国外聘请副总裁，把国外先进的管理理念和管理技术引进企业。在用人上，汇源坚持不惟学历、不靠资历、不管来历、只看能力。汇源的员工中，既有20多岁的年轻人，也有退休干部，既有高中毕业生，也有硕士、博士。不同年龄、不同层次的职员使汇源充满了活力。汇源还常年开设英语、计算机、营销、管理等各类学习班，并在汇源中心与北京师范大学联办成人大专班，每年都有100多名员工从那里毕业。汇源还与中国农业大学联合开办了食品专业研究生班，去年已有22名学员毕业。良好的机制，使汇源像一个成长成才的大熔炉，吸引并留住了更多的人，为其可持续性发展打下了良好的基础。
