橄榄油因对人体健康极为有利而被誉为“西方第一油”和世界“油王”，但很多人还不知道，如今中国有了一种能与橄榄油相媲美的精制山茶油。它的问世，填补了中国高档食用油的空白，并作为国家制定高级食用烹调油标准的参考。目前，该山茶油正以一种势不可挡的态势———
2001年，广西田东增年山茶油有限公司推出增年山茶油。该产品一经问世就凭借超群的品质，成功地打入北京、广州等地的高档食用油市场，引起了有关专家和商家的极大兴趣和关注。
山茶油可作为橄榄油替代品
增年山茶油何以受到如此青睐？据专家介绍，增年山茶油是由世界上仅有的两种天然木本油料植物之一的山茶树果实经压榨精炼而成。山茶油由于其不饱和脂肪酸含量高、保健功效好、营养价值高，故与橄榄油一起被世界公认为食用油中最好的油。衡量食用油品质的重要质量指标是不饱和脂肪酸的含量，经中国食品质量监督检验所和北京市营养源研究所等权威机构检测鉴定，增年山茶油中不饱和脂肪酸的油酸含量高达86％，比橄榄油高出3％。不饱和脂肪酸具有“不聚酯”特性，能阻断脂肪酸在内脏或皮下生成，有益于促进人体健康。经精炼、去除杂质的山茶油有着比橄榄油更好的保健功效，被《中国药典》列为药用油脂。
据国家计委产业发展研究所课题组提供的资料显示，增年山茶油是利用具有国内一流水平的精炼工艺生产。这种工艺是广西田东增年山茶油有限公司和中国食品发酵工业研究所合作研究的成果，解决了过去因技术和工艺不过关而出现的品质差、色泽黑、气味重等难题。增年山茶油的品质优良，油色晶莹通透，它的出现，填补了国内高级食用烹调油的空白。
联合国国际科技联盟主席在考察增年山茶油时认为，该产品从营养、品质、包装方面均达到较高水准，在价格上比橄榄油更具有竞争优势，完全可以替代橄榄油。据悉，为了让世人认识山茶油，作为增年茶油全球总经销商的广西土产进出口公司，正在倾力打造其“东方第一油”的品牌，倡导健康与时尚消费的新理念。
山茶油在国际市场受青睐 2002年10月，在第92届中国出口商品交易会上，增年山茶油作为广西交易代表团重点推介的新产品，再一次引起了轰动，并一举签下了20多万美元的国外订单。该产品全球经销总代表王勇告诉记者，增年山茶油在新加坡、澳大利亚、日本等国非常受欢迎。据称，在这些国家，数量极少的增年山茶油卖价比橄榄油还高。在台湾，一瓶山茶油的售价也高达数万台币。中国粮油土畜商会及有关部门也对增年山茶油给予了极大关注，特别推荐参加今年9月份在澳大利亚举办的国际食品展览会。
去年8月，国家计委产业发展研究所课题组经过长达两年的调研，向广西壮族自治区有关领导提供了一份《关于加快发展广西山茶油及相关产业的若干建议》，其中提及，近年来我国食用油市场每年的销售额约720亿元左右，总体看是供小于求。尤其是高品质食用油，每年缺口约200万吨，我国尚需从国外进口油料以平衡市场需求。广西山茶面积多达数百万亩，在资源上更具发展山茶油的优势。
据悉，针对广西发展山茶油具有明显的基本资源优势和广阔的市场前景，国家部委相关部门和广西壮族自治区对广西山茶油发展极为重视，并给予政策倾斜和资金、人才等方面的大力支持，其中作为目前国内惟一生产精品山茶油的广西田东增年山茶油有限公司，被列为广西生产山茶油的重点发展和扶持的对象。
目前，广西田东增年山茶油公司获政府立项的“天然山茶油产业发展项目”已经启动，该项目计划总投资2500多万元，设计年产量600吨以上，项目内容是在继续开发好“增年牌”山茶油基础上，对优质山茶树的培育和产品的科研投入，研发并生产出山茶油系列高附加值产品，如山茶油丸、茶皂素及高级美容化妆油等，以此延长产业链，提高产品价值。此外，为满足大众消费需求，该公司还将在近期推出“亿思特”山茶油投放市场。
