主营业务：惠泉啤酒主营啤酒、饮料制造业务，惠泉品牌以优质产品定位，以城市为主要消费市场。２００１年啤酒产量４０万吨，在省内市场占有率为３１％，排名第一，并辐射浙江、广东等省外市场。惠泉啤酒前身为地方国营企业，１９８３年转型啤酒生产，通过技术改造引进大量先进设备，使装备水平处于全国行业领先地位。公司完成的技改搬迁一期工程，整体规划过８０万吨，全程实现高度自动化生产。其中纯生啤酒生产线技改项目于２００１年６月完成，有助开拓高端产品市场。
股权结构：在股东组成方面，惠安县国有资产投资经营公司占发行３８％股份，福建天力投资、晋达国际、香港圣歌德奇等１１家企业法人持有２８·６％股份，公司发起人之一龚金柱等自然人持有８·０４％股份．
募集资金投向：募集资金拟投向纯生啤酒技改、新增年产８万吨啤酒生产线技改、新增年产４万吨麦芽技改等产品结构调整和规模扩张项目，建立物流配送中心、完善销售网络建设项目，以及控股式兼并惠安县自来水公司。
风险提示：面对行业竞争态势，公司增加了银行借款进行技术改造，扩大固定资产投资规模，使折旧及财务费用增加。同时公司调低了部分产品售价，加大省外市场开拓，增加了销售费用。上述因素使２００１年净利润比２０００年下降２５·８％。
