这是农业部副部长刘坚在日前召开的全国优质专用小麦示范工作座谈会上透露的。据农业部统计，去年我国进口小麦６０万吨，比上年下降１２％；出口６９万吨，比上年增长５１％。其中食用小麦首次实现出口。
据农业部介绍，去年全国优质专用小麦面积达１.０９亿亩，占小麦总面积的３１％，比１９９８年提高２５个百分点，初步解决了专用小麦的进口替代问题，并开始走出国门，向东南亚国家和地区出口。
刘坚分析说，小麦是我国重要的粮食作物之一， 去年我国小麦进口减少，出口大幅增加，有主要出口国因灾难减收、粮价上涨的因素，具有一定的偶然性和不可持续性。今年要组织１０００万亩优质专用小麦示范，突出区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营，着力解决品质不高、质量不稳、成本过高问题，构建黄淮海优质强筋小麦、大兴安岭沿麓优质强筋春小麦和长江下游优质弱筋小麦三个优势产业带，全面提升国产小麦质量水平和国际竞争力。
