食品名称：必须使购买者能识别产品的真实性质，不得有虚假、误导或诈骗成分，使消费者可充分了解食物的特性。在澳门，“澳门”这个词除了是指特定的地区外，经过多年的演变，还衍生出一系列的中西文化，包括饮食文化。澳门饮食素有东西方饮食文化合壁之称，地中海式的南欧风格和中国传统风格的合壁，再加以东南亚和非洲特有的调味风味，这就是澳门饮食的鲜明特征。澳门这一词出现在食品中，除了有特定地方的意义外，还是特定风味的表示。例如：澳门啤酒、澳门蛋卷、澳门蚝油、澳门沙甸鱼罐头等。近年来，澳门部分食品厂为了减少成本，纷纷到邻近的珠海设厂，其在澳已注册商标的食品也相应到珠海加工。鉴于上述原因，本人认为，只要标签真实标明产地，其名称是允许的。
成分：除了用“成分”来表示外，可用配料、内含物质或其他类似含义的词为标题，由多至少列出食物的各项成分。
保存期限：为使消费者知道食物的保存期，标签上必须同时以中英文标示该日期。从微生物观点看，极容易变坏的食品，用“useby此日期前食用”标示保存期，可只标出日及月，如巴士消毒鲜奶、三文治等；保存期少于3个月的非易变坏食品，用“bestbefore最佳在此日期前食用”标示保存期，亦可只标出日及月，如花式奶等；保存期在3个月至18个月的，可只标出月及年，用“bestbe-for eend在此日期前食用最佳”表示，若标明日月年的，用“best before在此日期前食用最佳”标示，如糖果、饮料等；超过18个月的，可只标出生产年份，免除标注保存期限，如盐等。
