据悉，中国二000年果品产量达到六千二百万吨，占世界总产量的百分之十四；二00一年蔬菜总产量四点四亿吨，占世界总产约三分之二，是世界人均的三倍。但中国人饮用果汁却同欧美国家相差几十倍。与此同时，中国果蔬在采后流通每年损失率为四分之一强，专家估计为七百五十亿元人民币。
中国饮料工业协会和北京汇源集团昨日在此间举行的中国首次引进“无菌冷灌装”技术研讨会。中国饮料工业协会秘书长赵亚利和中国食品科技学会副理事长李里特等专家说，将水果、蔬菜加工成美味、方便和营养的饮料，顺应了饮食文化发展方向，也有助农民收入。他们肯定汇源集团率先引进意大利、德国八条先进的PET无菌冷灌装生产线，推出系列产品的举措，称这种不使用防腐剂，并有更好保鲜度和更长保存期的饮料，将引领潮流。
据悉，汇源年生产规模超过五十万吨，今年PET产品的生产量将达到每天六百万瓶。中国饮料工业协会和专家希望有更多的企业不断将先进科技引入中国，把行业竞争导入新境界，进而为解决农业效益下降和提高果蔬生产效益作出贡献。（王永志）
