２００２年初华润啤酒公司和世界第二大啤酒企业南非啤酒公司合作，加上此前在国内进行一连串的收购行动，目前华润啤酒已拥有２７家啤酒厂，成为国内三大啤酒集团之一。虽然目前华润在广东地区还没有啤酒厂，但是华润瞄准的是全国市场，要把华润雪花打造成为全国品牌，必然不会放过目前国内利润最好、控制权不太集中、增长速度较快的广东市场。
这位负责人说，从品牌来看，广州可以说是我国的啤酒之窗，在广州销售的啤酒品牌达８０多种，但是还没有占有率达５０％以上的品牌，可以说这一地区的包容性很强，所以广东市场将成为众多希望做全国品牌的企业首选要拓展的市场之一。
力塑形象渠道
华润啤酒目前采取多品牌经营模式，旗下有华润雪花、华润蓝剑等多个品牌，其中雪花已被定位要做成“全国性品牌”，必然要开拓全国市场。袁毅介绍华南市场早已成为雪花要进入的目标，早在２００２年１０月以前就开始了市场调查，可以说这几个月以来都在寻找广东啤酒市场的特点，探寻进入广东市场的最佳方式。最终选择了定位在中高档的雪花超醇金典为先导产品，以中高档酒店为突破口的方式进入。由于华润是抱着做长期奋战准备来的，所以将采取稳扎稳打的策略，刚开始在广州设立办事处，在广州和中山两个城市的１００多家酒店开始销售，如果销售情况不错的话，华润雪花会进一步拓展到广东别的城市，延长产品线和完善组织架构。
袁毅表示，虽然华润已是全国第二大啤酒集团，但是要看到华润雪花啤酒的优势和不足：优势在于有世界第二大啤酒集团———南非的ＳＡＢ—米勒公司作为合作伙伴，所以在生产技术和资金上很多竞争对手都不能企及：而不足之处就是华润雪花刚到华南市场，品牌的认识度不高，品牌的形象和销售渠道都还没有建设起来，所以２００３年，华润将会在这几方面下大力气。他认为雪花在华南市场还有较好的发展机会。
广东利润丰厚
华润以中高档啤酒切入广东市场，业内人士认为这是必然的选择。从目前的情况看，平均每一箱中高档啤酒的利润空间在３４元左右，是低档啤酒利润的一倍以上，低档啤酒没有足够的利润空间支持企业做全国市场，所以从中高档啤酒入手是必然的。而中高档啤酒主要的消费场所是酒店，因此不少企业都以买断经营的方式进入这一销售领域，以保持一定的量和品牌的影响力。
啤酒行业内专家中国啤酒杂志副主编丁峰分析说，价格方面，２００２年广东啤酒市场每瓶的平均价格最高，达到２·８元左右，比别的区域市场高出不少；从量上来看，广东省的消费量达到１８８·６２万吨，增长了１３·２％，增长速度很快。也就是说在目前全国啤酒严重供过于求，各地啤酒市场价格不断下调的情况下，广东啤酒市场还稳健增长并保持相对合理的价格空间，这是难能可贵的。因而不但会吸引华润雪花这样定位在全国市场的企业进入，目前已有几个在华东市场做得很好的外资品牌蠢蠢欲动。
丁峰认为，广东市场的重要性越来越突出。从最新的统计数据来看，上海地区２００２年啤酒的消费量为３５—４０万吨，北京地区的消费量为６５—７０万吨，而广东地区的消费量为１８８·６２万吨，而广东去年的消费总量增长率达１３·２％，远远高于京沪地区。考虑到地区影响力的问题，虽然不少外资企业把以上海为中心的长三角作为自己的立足点，但是都把以广州和深圳为中心的广东市场作为后期拓展的重点，因为这里不但是盈利丰厚、增长快速的市场，而且是进入海南、广西和港澳地区的桥头堡。（记者 张蓉蓉）
