本次抽查涉及广州、深圳、东莞、惠州4地销售的腊肉、腊肠、腊鸭60批次，抽样合格率91.7%，比去年提高了1成多，这说明经过几年监督抽查，市民逐渐可以放心享用腊味了。
本次抽查还涉及了广州、佛山、江门等6市21家企业销售的香菇木耳产品，合格率仅为56.0%，其中香菇四成不合格，木耳一半有问题。抽查结果显示，个别木耳由于变质而产生了异味，不少产品净含量明显有欺诈嫌疑，有的产品与明示数字相差50克。同时，重金属超标现象也很明显，11批次香菇镉超标，6批次木耳铅超标。
瓜子是重要的年节零食，在对广州、佛山、顺德市11家企业经销的20批次瓜子进行的抽查中，六成产品出现了各种各样的不合格因素。同时，不少瓜子含有二氧化硫残留。市面上那种100克装的招财果牌淮盐白瓜子，每公斤即残留二氧化硫2.7克。按照国家强制性标准要求，在瓜子产品中不能被检出有这种物质。
茶叶农药残留影响消费者人身生命安全和出口外销，近年来广东省内已有多个部门对此进行了会诊和整治，但本次抽查结果仍显示，铁观音合格率为44.7%，绿茶为33.3%，而广东省市场上的茶叶80%产地为福建。
值得指出的是，主要产自广东省梅州、潮汕地区的单枞茶合格率较高，为80%。
