瓶装饮用纯净水共抽检21个品种,检验项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母。经检测,全部合格。
含乳饮料共抽检14种产品,检验项目为蛋白质、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸钠。经检测,有13种合格,一种不合格。
冷冻饮品共抽检了54个品种,检测项目为菌落总数、大肠菌群、着色剂、甜味剂。经检测,有50种产品合格,合格率为92.6%。不合格的产品有:标识为南昌大众制冷冰有限公司生产的牧场鲜奶冰淇淋,菌落总数的检测结果为36000Cfu/ml,超过国家卫生标准0.44倍。标识为浙江又一喜食品有限公司生产的又一喜冷食(活力一派雪糕),大肠菌群的检测结果为24000MPN/100ml超过国家卫生标准52.3倍。标识为常州市百家食品有限公司生产的冰器谱,菌落总数的检测结果为160000Cfu/ml,超过国家卫生标准5.4倍;大肠菌群的检测结果为930MPN/100ml,超过国家卫生标准1.1倍。标识为天津市康淇食品有限公司生产的鲜奶雪糕冰淇淋(巧克力味),菌落总数的检测结果为150000Cfu/ml,超过国家卫生标准14倍;大肠菌群的检测结果为2400MPN/100ml,超过国家卫生标准8.6倍。