食品包装材料今后发展趋势是多层复合不透气性塑料、功能性和可生物降解塑料,特别是可生物降解塑料发展迅速。如美国乳酸一步聚合法制成的可生物降解塑料,意大利用玉米淀粉生产的可生物降解塑料等。目前,美、英、法、意等国家已垄断市值数10亿美元的国际市场,日本已建成聚乳酸塑料厂。
我国可生物降解塑料的发展也很快,如以薯类、玉米等淀粉制成的食品容器,60天内就可降解;纸浆、植物纤维等包装材料,还有光一生物可控双降解塑料等,但目前市场占有率还不高,而潜力巨大。