目前，我国大约有软包装企业1000多家，销售额达到了300亿元左右。食品软包装通常是由塑料薄膜与薄膜或塑料薄膜与纸张复合而成，这样可增强食品对空气的阻隔性，避免食品变质。而食品包装生产材料中的塑料薄膜，尤其是粘合剂和油墨等都可能引发安全及污染环境的隐患。目前，我国食品包装材料中普遍使用的是溶剂型粘合剂和溶剂型油墨，它们生产过程中排放的溶剂不仅会污染大气，而且会直接危害操作工人的健康，这在一定程度上增加了社会成本，并且最终仍会有小部分溶剂无法排除，残留在食品包装中危害消费者的健康。
美国罗门哈斯公司的研究人员认为，水性粘合剂已占美国软包装复合粘合剂市场50%的份额。欧洲市场中，无溶剂型占复合粘合剂的40%市场份额。伴随人们环保意识的增强，以及环保法规的更加严格，以及消费者对健康的更多的关注，在未来的十年，环保的水性及无溶剂粘合剂将会取代溶剂型粘合剂，成为主流产品。(陈金国)
