国家质检总局于今年4月19日颁布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》中,要求罐头类、水产品类、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品及速冻方便食品等六类产品在卫生注册时需通过HACCP体系的认证评审,否则不得生产出口产品。
该公司于今年3月向中国质量认证中心山东评审中心提出了HACCP认证申请。其后,由山东检验检疫局委派专家对该公司的生产技术骨干进行了培训,并指导编写了HACCP体系文件。HACCP体系的建立,为该公司的产品进一步扩大出口、参与国际市场的竞争打下了良好的基础。