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河北白酒为何不敌“外来酒”

时间:2002/11/1 0:00:00 来源:壹食品中国网
  在不久前河北省有关部门组织的糖酒会上,来自全国各地的数百种白酒品牌齐聚石家庄,然而,记者了解到,虽然河北的许多白酒品牌在会前会中做了大量的宣传,但其销量却远不及山东、四川等地的白酒产品。业内人士说,这种本省酒比不上省外酒的市场状况在河北已经延续多年。那么,省外酒和省内酒同台唱戏,本省酒缘何受冷落呢?近日,记者深入到白酒“战场”,就此问题进行了深入采访。

  生产商的“难言之隐”针对河北酒企业的产销状况,记者询问了数十位白酒厂商,他们普遍反映,河北白酒不仅面对白酒行业的共同挑战,还有许多难言之隐。综合各厂商所述,河北白酒难抵省外酒的原因主要有以下三个方面。

  难言之一:品牌不响。在记者采访的厂家中,有多家企业在数年前曾名扬全国,但随着近年来市场竞争的愈发激烈,这些企业生产经营所得除交税之外,自身利润已微乎其微,因而,企业拿不出钱来做品牌宣传,而越不做宣传,品牌知名度越小,企业的利润所得也就越少。如此恶性循环,已造成这些企业产品销售的最大障碍。一位厂长苦笑着说,企业虽已多年不在全省范围内做品牌宣传了,但我们在各地市场推销产品时,还得说我们的产品为众人皆知的“常青”品牌,而消费者却不以为然,总是问这个企业不是早停产了吗?这样的问题令企业难以做答。

  难言之二:假酒多,非法小酒厂多。据了解,许多小酒厂的产品仿冒大酒厂的包装,欺骗消费者,牟取暴利。而大企业又不敢声张市场上有假,担心一声张会使自己产品的销量锐减,以致一些有实力的企业打假也是“偷偷”地打,而那些没有能力拿出经费来打假的企业,只好听之任之,导致产品最终在市场上失去信誉。

  难言之三:酒文化不浓。据多位厂长介绍,河北大多数酒企业在挖掘酒文化方面尚欠力度,这也是河北白酒难与省外酒“共鸣”市场的原因之一。

  白酒市场谁领风骚河北省白酒企业的诸多苦处使多数品牌在本省市场上难领风骚。记者调查发现,除高档白酒外,中低档酒中很难有一两个品牌在市场上长期驻足,一般是你方唱罢我登场,各领风骚一两年。

  五粮液、茅台等品牌的高档酒有一定的消费群。在这个消费群中,不乏那些品牌观很强的高薪收入阶层,但更多消费者是送礼而用,这就是一些高档酒品在河北市场上一直很稳定的原因。

  而中低档酒则不同了。几年以来,先是四川的“全兴大曲”火暴河北,后是黑龙江鹤城酒业生产的“黑土地”酒风靡燕赵,近段时间,省内开始流行贵州茅台镇半亩地酒业出品的“半亩地”酒。多数生产中低档酒的河北白酒企业,除“板城烧”、“丛台”等少数几种酒的销量较大之外,其他酒品基本没有太大的竞争力。

  生产商有难言之隐,广大白酒经销商和消费者又是怎样看的呢?

  多数经销商认为,由于河北多数酒企业资本薄弱,给经销商的让利幅度极小,加之市场营销方案陈旧、酒品香型单一等原因,致使许多经销商不愿意经销本省的产品,即使经销,也是在经销其他酒品的同时,捎带搞一些小宗的批发零售,也就是说,本省酒市场渠道不畅。

  而消费者的消费观也很复杂。其中一部分消费者认为,本省酒品在媒体亮相的很少,打开电视或翻开报纸,满眼都是省外酒的宣传,耳濡目染,购买酒时,自然而然地选择那些耳熟能详的酒品。还有一部分消费者认为,买低档酒也得买品牌,五粮液、全兴等品牌都有中低档酒,一模一样的价位,为什么要放弃全国知名品牌酒而选择本土酒呢?

  看来,河北本省酒要在全省市场重领风骚,还有很长的路要走。白酒生产企业不仅需要一个很好的产销环境,还需要一个与时俱进的产销观念,河北白酒企业应在提高自身竞争力的同时,用“心”来贴近市场。

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