葡萄酒中除了富含维持人类生命的葡萄糖外，还有人体不可缺少的24种氨基酸，以及能够有效地调解神经中枢、舒筋活血的有机酸，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，而干红中还含有维生素E、维生素B2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，因此葡萄酒具有较好的保健作用。
目前我国葡萄酒行业面临着较为有利的国家政策，“限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”。
从表面上看，我国葡萄酒市场琳琅满目，品牌众多，但真正叫得响的名牌产品却很少。张裕、王朝、长城三分天下，市场占有率合计高达52%，3家合计拥有全行业资产的38.1%。销售收入合计达到56.7%，再加上十几个分别是来自于法国、意大利等国的进口品牌。大多数国产品牌只能在某一地区争夺立足之地，产品缺乏市场竞争力，更没有角逐国际市场的能力。
据业内人士透露，在一些基础不牢、实力不强而成长迅速的葡萄酒产业大军中，目前已有三分之一难以为继，面临破产的局面。而在新一轮的市场竞争中，将会有40%以上的企业被淹没。从有关部门对葡萄行业的监测来看，白酒、啤酒被监测的品牌别是120个及113个，但这些行业的市场规模却比葡萄酒大几十倍以上。因此，葡萄酒品牌过于分散，生产企业数量也不在合理的范围之内。
葡萄酒消费在国内市场上潮起潮落。经过几次大的阵痛之后，我国葡萄酒生产企业已从原来的500多家，整合兼并到79家企业。虽然葡萄酒企业的数量有所下降，但并未影响到我国葡萄酒行业的进一步发展，相反从某种意义上说，更加促进了国内葡萄酒行业的市场竞争能力。
一是行业的总体生产规模继续提高。由于1996年的17万吨增加到达2000年的30万吨，跃居世界葡萄酒的第八位生产大国。二是行业中企业规模进一步扩大。出现了如张裕、王朝、长城等产值超亿元的大型葡萄酒生产企业。三是该行业的盈利能力逐渐增强。2000年葡萄酒行业的盈利率为73.4%，不仅高于酒类行业的其他酒种，而且在全国工业行业中也屈指可数。四是行业的集中度明显提高。从市场占有率来看，张裕、王朝、长城占据50.6%的市场份额，形成了半壁江山；从销售收入与利润总额来看，2000年张裕、王朝、长城的销售收入占整个行业的61.9%，产业的行业集中的度较高。
随着葡萄酒知识的宣传普及和在世界绿色消费的影响下，我国葡萄酒的消费又重新走出低谷，每年以30%的速度递增，呈现了较快的增长势头。同时，国内喜欢喝葡萄酒的人数比例已由1996年的33%增长到目前的41%，市场需求和市场规模均有所扩大，企业效益稳步提高。在2001年酿酒行业经济效益全线滑坡的情况下，葡萄酒行业却一支独秀，利增长了1.8%(白酒行业降低17%，啤酒行业降低8.4%，黄酒行业降低1.9%)。葡萄酒经济正走向繁荣。
