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内地啤酒VS台啤,谁是赢家?

时间:2002/9/29 0:00:00 来源:厂长经理日报
今夏,祖国大陆三大啤酒巨头青岛、燕京、金威的战火蔓延到台湾,对台啤造成了不小的冲击,台啤在本地的市场占有率大幅度下降,两岸啤酒战火热开打。

进入台湾市场的青岛、燕京及金威啤酒,为了突出自身的形象,都分别提出不同的口号,以期打动台湾人的脾胃。青岛啤酒标榜的是"大陆第一,世界知名品牌";燕京打出"北京国宴用酒"的旗号;而大本营在深圳的金威啤酒则自诩"南霸天",是在中国南方,香港及东南亚地区销售第一的内地啤酒,以抬高身价。

内地啤酒在台湾最知名的当推青岛啤酒,其以中国内地第一品牌的威名,势如破竹,一举在台湾夺得10%左右的市场。而燕京也不甘示弱,以中国内地单一品牌连续十几年销量第一的声望,在台湾也逐渐站稳了脚跟。这让台啤大感威胁。

内地啤酒实特色

已有百年历史的青岛啤酒,是中国内地最早生产啤酒的企业,当初设于青岛的工厂是由德国和英国人创建,传承欧洲的酿酒技术,生产设备、原材料均从德国进口,并以崂山汲取的泉水酿制出风味特殊的淡色啤酒和黑色啤酒,经过了几代人的辛勤努力,青啤已被打造成了海内外的知名啤酒品牌。

从今年的4月下旬起,中国台湾省从北到南的台北市,台北县、宜兰县市、桃园县市、新竹县市、苗栗县市和花莲县市等地的一些超市、连锁便利店、传统便利店、餐饮酒店和台湾特有的遍布大街小巷的"槟榔店",青岛啤酒的露面和迅速增多,引发了一波不小的"青岛啤酒热"。这种商标为白底蓝色繁体字、标有"专供台湾地区销售"的瓶装和罐装两种啤酒,以优异的品质、适中的价位和十分舒适的口味,迅速吸引了台湾的消费者,加上青岛啤酒久已有之的知名度,使当地市场出现了不多见的抢购热潮,产品供不应求。不到一个月,产品销售数量已经超过30万箱,约合1200多吨。很快,每个月的销量就超过2000吨。随着青岛啤酒的进入,台湾啤酒市场的比例迅速发生了变化。截至7月的订单,已达7200多吨,已经迅速逼近当年销售万吨的计划。目前,青岛啤酒已占台湾市场的3成,仅次于当地的品牌,远远高于已进入台湾市场多年的外国啤酒。按目前这种市场拓展的趋势,估计三五年内,青岛啤酒将占据台湾市场较大的份额。同时,在条件具备之时,青啤公司将有可能在当地设厂和进行收购兼并。

号称名水出好酒的燕京啤酒,打着中国内地"唯一国宴特供酒"的名号,以单一品牌销量而言,迄今已连续10年维持第一。代理燕京的泰山企业督导黄凯旋指出,燕京的特色在于泡沫特别细腻、持久,因此酒质不易变苦。率先登台的燕京啤酒,是以麦汁浓度12度的清爽型,柔和爽口,容量350毫升包装,每瓶售价30元台币,要和台啤、青啤一较长短。

自诩在中国南方,香港销售量打败青岛啤酒的金威啤酒,第一炮就以纯生啤酒抢市,并且标榜同台啤同价,完全瞄准台啤低价、新鲜的优势而来。

2001年台湾的啤酒销售量在4.67亿升左右,其中台啤的销量约为3.84亿升,较2000年下滑3%,而进口啤酒则较2000年衰退3.78%,估计今年内地啤酒的加入,台湾啤酒市场必将重新洗牌。

台啤主打新鲜牌

祖国大陆啤酒大军压境,使得在本地啤酒市场上一路春风得意的台啤第一次遭遇到强敌,台啤过去数十年在台湾从未面临这么大的竞争压力。2001年台啤的总营业额约为200亿台币,市场占有串达到了83%。目前,由于受内地啤酒的冲击,台啤的市场占有率已在80%以下。因此,台啤不得不大打广告,以图挽回流失的市场。

台啤标榜新鲜,因为唯有占地利之便的台啤能现产,现供当天生产的啤酒,别说欧,美、日最快也要近两个月才可送达的进口啤酒无法与之相比,就连一水之隔的内地啤酒最快也要两周才可送到。因此,在这场啤酒大战中,"打新鲜牌"已是台啤的不二选择。

祖国大陆啤酒的盛名驱使消费者想一探究竟,相对老字号的台啤就缺乏号召力了。为强调台啤的全新感受,台啤着力打造其品牌形象,选择以新代言人做广告宣传,同时打出"左踢喜力、麒麟、美乐(均为世界进口知名品牌),右打青岛啤酒"的口号。在策略上则实行"大小通吃",对于青岛啤酒锁定的35至49岁消费者,则主打新鲜牌。

消费者:竞争的赢家

祖国大陆啤酒接二连三登"台",带动了市场上的良性竞争,首先是促使了各路啤酒更加重视新鲜度管理,其次是引导进口啤酒降低价格,结果自然让消费者受益。

台湾啤酒继续主打"新鲜牌",继"生啤酒"之后,再推"鲜啤酒"。由导入冷藏生啤销售的莱尔富便利商店,提出"到门市抢购生啤,24小时新鲜啤酒可到手"的诉求,在啤酒市场掀起一场大风暴,一个月就创下47000罐的销量。

遭打击最严重的还是进口啤酒,根据全家便利商店的销售资料显示,祖国大陆啤酒未进台湾前,台啤和进口啤酒的销售所占比例分别为65%和35%;祖国大陆啤酒进来后,台啤降到60%,进口啤酒也跌到10%。进口啤酒的致命伤在于高价,最近也开始重新检讨价格策略,其中包括和连锁便利店联合推出"一元进口啤酒"等促销活动。

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