日前，中华酒文化协会举行新闻发布会，宣布将于2002年10月28日在上海举办“中华酒文化论坛高峰会暨中华优秀历史文化名酒认定活动”，届时将有来自海内外的诸多社会团体、专业机构、专家学者、社会知名人士及国内数十家名酒企业代表300余人应邀出席。
中华酒文化协会秘书长谷子丰做了上海峰会的背景说明。他说，在中国乃至世界酒业发展中，历史与文化一直是酒业一脉相承并不断发展的主线，是历史和文化赋予了名酒更多、更广、更深的内涵，提升了酒的价值、层次和品位。也正因为此，如火如荼的中国酒类市场上，一些新酒通过独特引人的品牌名称、商业包装、利用铺天盖地的宣传炒作，纷纷打着历史、文化名酒的旗号，或凭空杜撰历史与文化，造成了人们对真正酒文化渊源认知的迷茫以及对酒类品牌、品质的辨识与消费选择的困难，影响了整个酒类行业的良性发展。长此以往将会使中国酒业减弱或失去传统优势的竞争力，其影响和破坏是巨大的。这次上海峰会的目的就是为了更好地弘扬优秀的中华酒文化，让国内外更广泛深入地认知中华历史酒文化，为中华酒文化正本清源，推动中华酒文化健康有序的发展。
中华酒文化协会会长何佳霖女士指出，中国名酒如何保持与发展自己独有的特色，以丰富的历史文化底蕴，打造品牌，提升酒的价值、层次，提高国内外市场竞争力，已是一个急需解决的课题。作为专业研究和促进中华酒文化的发展与交流的社会团体，中华酒文化协会组织如此大规模、高规格的中华酒文化研讨高峰会和优秀历史文化名酒认定活动，在中国国内酒业发展纷争不断、面临众多机遇和挑战的关键时刻，其意义是深远的。它必将有力地促进中华酒文化的交流，推动中华酒文化健康有序的发展。 （张喜平）
