飞喜乐2.6亿启动“鱼奶”市场

　正在北京展览馆举办的《2002中国国际农产品深加工—食品工业成果展览会》上，来自武汉的“鱼奶”成为引人注目的“另类”产品。

　　我国目前已经成为全球最大的水产养殖和水产出口国，全世界65％的淡水养殖在中国，年总产量超过4000万吨。由于传统烹饪方法严重地破坏了鱼体内所含的许多珍贵营养成分，因而“鱼奶”的推出有着显而易见的导向价值。

　　据了解，飞喜乐生物科技有限公司投入2.6亿元的飞喜乐鱼奶重点工程（项目），预计年生产能力达30万吨。 (记者 梅绍华　通讯员 武月)