日前，记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，北京的月饼企业每年用于月饼包装上的费用均达千万元以上，而这千万元的月饼包装费大多流向了广东和上海的一些包装企业。
尽管距离中秋还有一段时间，但无论是星级酒店、高档酒楼，还是老字号都早已开始策划月饼上市。据记者了解，今年北京的月饼厂家仍然在打送礼市场，花花绿绿的包装将把月饼划分成三六九等。但记者经调查获悉，这些厂家的月饼包装多数都是从广东或上海等地订做的，而在京城包装印刷界较有名气的北京包装装潢制品厂竟未接到一份月饼包装订单。
据中国包装技术协会有关负责人介绍，目前北京还没有一家专业生产月饼包装的企业，一方面是因为月饼包装有一定的时效性，专门做月饼包装肯定要亏损；另一方面是因为北京目前的包装印刷企业只能做纸制和铁制的包装，而高档月饼包装更多的是木制和竹制的，这两种包装材料在北京的包装印刷企业是没有的。因此，北京的一些包装印刷企业只能为普通月饼生产企业制作月饼包装。北京某印刷厂负责人就直言：“高档月饼生产企业一般不会找我们，就是找了，我们也没法为他们服务，因为他们对月饼包装的要求太高，我们达不到。”
记者从京城月饼产销大户北京宫颐府食品厂最新获悉，今年宫颐府投入在月饼包装上的费用大概有１４０万元左右。尽管宫颐府月饼的包装图案完全是由宫颐府自己设计，但价值１４０万元的月饼包装仍然从广东和上海两地订制。宫颐府食品厂任副厂长称，选择异地的包装企业生产月饼包装，包装成本肯定要高，但宫颐府选择广东和上海的月饼包装企业主要看重的就是它的包装工艺、包装封面的色泽及搭配，这一点北京的一些包装印刷企业很难达到宫颐府的要求。
“广东和上海两地，堪称月饼包装天地。上海主要生产高档月饼包装，广州主要生产中档月饼包装。这些包装企业从设计、印刷、磨切到后期加工等等，都是流水线作业，分工很细，非常专业。”中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军告诉记者，“除此之外，这些企业还会建议你如何配套月饼包装，使月饼更加保鲜，并提供一系列服务。”
据了解，目前北京的一些印刷公司更多地是为一些月饼生产企业印制彩色宣传页，谈及对生产月饼包装的资金投入，某包装公司负责人为记者算了一笔账，光一台德国进口的海德堡印刷机器就要１０００万元，其他如设备、技术人员、原材料、生产车间等还需要投入大笔资金。而且，这些投资能不能收回，还是个未知数。
另有一组与月饼相关的数字听来足以让人惊讶：每年仅两个月的月饼销售期，就拥有６０亿元的销售额，而且在月饼销售的带动下，震动着一个产业链——相关行业如商业、包装、农产品深加工、印刷、面粉、礼品和广告等在月饼的周边，呈现出繁荣态势。就包装一项，有业内人士向记者透露，月饼生产企业每年仅用于月饼包装上的支出大概就占月饼成本的３０％至４０％甚至更多。如此算来，广东和上海的包装印刷企业每年将赚走大约１８亿元的月饼包装费。（记者 李丹）
