虽然目前的中国葡萄酒市场依然被张裕、王朝和长城这三大品牌所主导，但进入新世纪特别是加入WTO后的中国葡萄酒市场暗藏着许多变数，这主要源于洋酒的步步紧逼和中国西部葡萄酒的迅速崛起。可以预见，随着这两股力量的不断增强，中国葡萄酒市场的现有格局在未来的三、五年内会有所改变。
洋酒形成合围之势
2002年是中国加入WTO的第一个年头，从1月1日起葡萄酒进口关税税率已降至44.6%，这一数字已使洋酒商兴奋不已，他们以5月30日在广州名酒交易中心举行的首届中国酒饮产品交易会为契机，突然加大了对自己的宣传。以广州枫加园酒业有限公司为旗号的加拿大冰酒、红、白葡萄酒在交易会上抢尽风头，在会议期间他们每天都搞试酒活动，向中国消费者推广葡萄酒知识，培养潜在消费群。在交易会上，除加拿大外，来自法国、澳大利亚、智利、意大利和葡萄牙等国的葡萄酒厂商也纷纷采用免费品尝，发送宣传册等方式推介各自的酒，这架势让人感到国产葡萄酒有被淹没之势。
洋酒在酒饮产品交易会上的强势宣传只是他们进入中国市场的一个序曲，进入6月份后洋酒对中国市场的攻势更猛：在北京葡萄牙投资和贸易办公室联合葡萄牙著名的厂家、葡萄酒商共同举办了2002年北京葡萄牙名酒推介会；随后首届罗马尼亚葡萄酒贸易洽谈会暨展览会也在北京举行，集中展示了以新包装、新瓶型、新口味、新酒标著称的罗马尼亚葡萄酒；6月11日下午，由智利商会和智利驻中国大使馆主办的智利葡萄酒会在上海的喜来登大酒店举行；同日，一项仅次于张裕与卡斯特结盟的联盟协议在北京签订，签约双方是北京龙徽公司和澳大利亚的第二大葡萄酒公司哈迪，龙徽将用自己的渠道销售哈迪系列葡萄酒。
在入世之前中国市场的洋酒主要来自法国，但从今年起澳大利亚、智利、加拿大、葡萄牙、意大利等更多国家的酒开始进入中国市场，对国产酒形成合围之势。特别是以澳大利亚、智利为代表的“新世界”葡萄酒显得更为活跃，“新世界”葡萄酒对国产酒的冲击比法国、意大利等老牌劲旅更大，因为澳大利亚和智利的葡萄酒是以低价位、高品质抢占世界市场的，这两种被誉为“新世界”的酒横扫世界各地，令老牌葡萄酒生产国（法国）汗颜，市场份额大减。一瓶离岸价20澳元左右的澳大利亚葡萄酒的品质较同类价位的国产酒高很多。智利泰勒马特公司负责产品出口的经理路易斯说，“我们战胜对手的方法就是用好的价位和高的质量。”在关税进一步降低后，洋酒以这种手段杀入中国市场，还真够国产酒受的。
当然洋酒也有其软肋，有业内人士指出洋酒存在三大问题：1、价格高。2、销售网络不健全。3、葡萄酒文化在中国还未深入人心。
其实在这三大问题中前两个洋酒在短期内就能解决。中国葡萄酒进口关税税率2004年将降至14%，高价问题迎刃而解；对于销售网络的不健全，洋酒可以象卡斯特与张裕、哈迪与龙徽那样通过与中国厂家结盟去解决。所以最需要洋酒解决的是第三个问题，可国产酒也同样面临着这一问题。目前洋酒解决这一问题的方法是：不断的在酒店和餐厅搞尝酒活动，洋酒商认为，酒的优劣一品便知，消费者只要认定某种酒好，便会寻找这种酒。
而国产酒对洋酒的攻势并不在乎，普遍认为威胁不大。烟台中粮葡萄酒酿造公司负责市场推广的总经理王保廷对记者说，“他们做知识普及，可我们也在做。我们目前对销售人员进行了培训，要求他们必须掌握葡萄酒的知识。”然而，这种知识普及似乎没有洋酒来得直接，如国产酒在广州终端的销售人员对葡萄酒尤其是酿酒葡萄的知识仍然贫乏。国产酒占领绝大部分市场的法宝依然靠他们的知名度，但知名度的优势又能保持多久呢？
随着关税的逐年降低，洋酒对中国市场的进攻力度会愈来愈强，品牌也会越来越多，国内市场格局肯定会改变，洋酒在中国市场占有重要一席是必然的。
西部新秀叫板老牌劲旅
近年来西部葡萄酒发展迅速，涌现出云南红、新天、西域、西夏王等众多西部品牌，西部酒的年产能已在10万吨以上。而西部有限的市场是难以消费这么多酒的，所以西部葡萄酒必须要走出西部，去和张裕、长城、王朝、威龙等老品牌争抢市场。
西部新秀叫板老牌劲旅的资本是西部酒的地域特色和品质，他们在宣传自己的产品时总是自豪地把酒的品质与当地的环境和气候结合在一起，这种突出产地的做法使西部葡萄酒与国际通行的产地概念接轨。
西部新秀正是靠着这一资本与老品牌在近两年展开了市场争夺，并改变了一些区域市场的格局。在1999年以前张裕和长城在新疆占有绝对优势，但随着新天、西域、楼兰三大地产品牌的崛起，张裕、长城已黯然退出新疆，目前的新疆市场是新天、西域和楼兰的天下。而云南红在改变西南市场格局并成为西南王后，近来对老品牌的重点市场——东南市场的开拓也取得了不错的成绩，在福建云南红已与张裕、长城一道跻身三甲，在终端市场与业内大佬短兵相接。西夏王在银川、深圳等市场取得突破，在今年四月中华全国商业信息中心公布的葡萄酒品牌综合市场占有率排名中名列第七。
值得西部酒庆幸的是近来在中国葡萄酒市场上出现了低端干酒消费下滑的趋势，华夏、沙城长城低端产品在广州一些终端出现下滑。张裕也在其年报中坦陈：2001年中国葡萄酒市场进入了结构性调整阶段，报告期内一个明显特点是低档葡萄酒的销售量大幅下降，而质量上乘、价位适中的高档葡萄酒销量却不断上升。这对于突出产地、高品质的西部葡萄酒来说是一个难得的机遇，西部葡萄酒如果抓好了这个机遇势必会带来更大的市场。
总之，中国葡萄酒市场被两、三个品牌所主导的格局将随着洋酒的围攻和西部酒的迅猛发展而在未来的几年中改变，竞争会更加激烈，特别是对终端市场的争夺会非常残酷。
