最近,一款新式的免煮速食面食机在辽宁新民市佩氏机械化研究所诞生。
据悉,该款免煮速食面食机适用范围广,可采用小麦、玉米、稻米、小米、高粱等各种粮食为基本原料,并添加菠菜、西红柿、芹菜等各种蔬菜,制成各种口味不同的免煮速食面条、米线产品。加工出的面食具有菜香浓郁、色泽鲜艳、营养丰富、口感滑爽、筋力强的特点,且食用方便,用水冲泡即可食用;最值得一提的是,产品具有耐浸泡的特性,浸泡24小时,仍能保持筋力、不断条。
辽宁新民市佩氏机械化研究所是一所民营企业,长期以来一直致力于绿色膨化食品和大型机械的开发和研制。该所曾先后研制生产各种类型的多功能膨化机械生产线、大豆喷爆机等一系列产品机械,曾获全国科技成果及专利新产品两项金奖,并获得国家专利。
2001年该研究所设计的薯条生产线受到食品厂家的欢迎和好评。