“北京的饮用水生产和配送企业参差不齐、物流配送不合理、品质难以保证，需要在生产、销售和配送层面进行整合，同时，大力发展企业信息化也是解决这一问题的重要途径。”这是记者在昨天召开的“饮用水质量保障与网络配送”专题讲座上了解的信息。
据北京市矿泉水勘察检测中心王绣燕教授介绍，和其他城市一样，饮用水市场需求大、饮用水制造业门槛低以及国内外水企业纷纷进驻等原因，是北京市水市场竞争激烈的主要原因。
统计资料显示，北京水市场近年消费量达６０万吨左右，并仍然以２０％至３０％的速度递增。而桶装水市场规模每月为３６００万元，瓶装水每月市场容量为１．８亿元，巨大的利润促使许多生产厂家加入了桶装水市场的争夺战。仅去年一年，北京市批准的纯净水生产厂就有３２家，而市场上生产厂家数量更是突破了４００家，矿泉水企业也超过了５０家，其中既包括日产千吨的大型水厂，也包括日产仅几吨的手工作坊。业内人士透露，一套日产３吨的小型制造设备仅需１０多万元，加上一个１０多平方米的小屋、一两名工人就可以开工。但所需卫生设备、杀菌设备投入却十分惊人。很多规模较小的水生产企业自动化生产能力严重不足，更没有设置产品质控体系，理由是资金不足。
北京信息产业协会秘书长徐组哲介绍，资金不足固然是目前诸多问题的原因之一，但企业信息化程度落后也是比较重要的原因。他表示，信息协会准备与有关行业监督部门合作，一方面通过网络促销；同时又在帮助企业做好质量保障的前题下，通过网络信息维护市场秩序，促进有序经营。
北京市商委科技处马长旺处长透露，市商委即将搭建的电子商务信息平台—北京商业服务网，就是为了解决许多行业目前存在的信息化建设缓慢、物流配送不合理等问题。北京市质量技术监督局质量监督处郎志强处长透露，从８月份开始，国家质检总局将对大米、面粉等五大类食品设置市场准入标志，而饮用水产品的市场准入估计也将很快实施。（记者 屠建路）
