韩日世界杯正如火如荼，激情碰撞，活力四射。当国人沉浸在足球运动所带来的快感时，饮料开发商们也不失时机地酝酿推出各自的新款运动饮料，或是掀起新一轮的促销大战，欲在饮料市场切下更大的蛋糕。
北京市场差强人意
炎热的夏季是各类饮料销售的黄金季节，然而记者近日走访了京城众多的商场、超市，发现货架上陈列的主要是果汁、碳酸类饮料，除了红牛、健力宝、力保健外，很难看到其他运动饮料的身影。而有限的这几种，其销售状况也不尽如人意。在国际展览中心附近的家乐福超市，来往的人们大都选购果汁型饮料以及矿泉水等，好半天才有一位中年人拿起标价４４．５元的１０瓶（每瓶１００ｍｍｌ）套装力保健看了看，又放下了。在北京青鸟健身中心，记者看到来此健身的青年人喝的最多的还是百事可乐以及屈臣氏矿泉水。市场部的王怀利先生证实了这一点。他认为，与这些饮料一起出售的红牛运动饮料之所以卖得不好，主要是其独特的口味有些人不容易接受，而且红牛含有的咖啡因成分也令消费者心存不安。
据报道，在国外，随着生活水平的提高和人口的老龄化，添加了某些保健成分的运动功能型饮料日益受到消费者的欢迎。２０００年，美国功能型饮料市场达４７亿美元，去年大约增长２０％。顺应这一潮流，美国大小饮料厂商纷纷推出自己的功能型饮品。百事可乐公司推出了据称含有有助于延缓衰老的草药成分的“ＳＯＢＥ”系列饮料；可口可乐与宝洁公司合作推出的“易利欣”据称可缓解老年人关节疼痛；天国调料公司把产自太平洋地区的一种植物成分加入饮料，据说有助于消除紧张焦虑。在日本，近年营养型饮品的市场也在不断增长，饮料除了用来解渴外，还被作为和维生素一样好的营养源而受到欢迎。与国外运动功能型饮料发展的迅猛势头相比，我国才刚刚开了个头。业内人士认为，随着健康成为人们关注的焦点，运动功能型饮料还将有很大的上升空间，其潜在的市场容量至少还有十几个亿。目前影响这一领域发展的，除了竞争尚不充分外，保健类产品的鱼龙混杂，令消费者对饮料中添加的保健成分信心不足也是不可忽视的原因。
尽管运动饮料在北京市场的表现差强人意，可还是有人看好这一市场，“润田怡冠”就是其中之一。作为饮料界的一匹黑马，“怡冠天然动力饮品”请到中国国家队主教练米卢做形象代言人，更把“关键时刻，保持清醒”的广告打到了央视一套的黄金时间。“怡冠”北京分公司经理张俊利先生告诉记者，“怡冠”６月份将借世界杯之势，在北京市场推出三四种新型运动饮品，打造运动饮料的强势品牌。换了东家的健力宝也不失时机地推出了新型运动饮料“第五季”。此外，百事公司推出的轻怡可乐，可口可乐推出的健怡可乐，也都打出了低糖、运动的旗号，搭车韩日世界杯搞的促销活动正在京城热火朝天地展开。
补充体力各有高招
据业内人士介绍，目前市场上的运动饮料从功能看主要分成两种：补充型和功能型。补充型的主要有佳得乐、冰泉、健力宝、葡萄适、维体、宝矿力、力水等，其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳的消除；功能型的主要是红牛、力保健、怡冠等，他们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使之具有某种功能，以满足特定人群的保健需要。
运动饮料真的具有它们所宣称的种种效用吗？其作用机理是什么？会不会对人体产生副作用？对于补充型运动饮料，北京大学医学部运动科学研究所的陈吉棣教授认为，人在运动或高温的情况下会出大量的汗，从而导致体内的水分和电解质（主要是钠盐）大量丢失，运动饮料主要就是使这些丢失的物质得到及时补充，使身体内的环境保持稳定。研究表明，含有适量糖和电解质的运动饮料有利于补充机体的能量，并有助于水分在血管中的停留，使机体得到更充足的水分。当然了，由于钠会使人体的血压升高，所以高血压患者不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。
红牛是在中国饮料界率先引进维生素饮料概念的品牌，“渴了喝红牛，困了、累了更要喝红牛”的广告使红牛饮料提神醒脑的功能形象深入人心。红牛研究中心主任陈朝辉向记者介绍，红牛饮料含有的牛磺酸、肌醇、赖氨酸、维生素等成分，除了提神醒脑之外还能有效地补充体力，是卫生部批准的抗疲劳保健饮品，其功效已经在国外３０多个国家和地区得到验证，非常适合工作压力较大的公司白领、司机、考试的学生以及人们在旅游、娱乐时饮用，其中的咖啡因含量仅相当于一杯茶，完全符合卫生部的相关规定。他同时指出，由于红牛饮料有令人兴奋的功效，所以不适合需要充分休息的孕妇和儿童饮用。
与红牛走复合型功能饮料的路子不同，新崛起的动力饮料“怡冠”打的是纯天然的牌。“怡冠”北京分公司的张俊利经理介绍，怡冠动力饮料的主要成分来自巴西一种叫“瓜拉纳”的植物果实。瓜拉纳与足球、桑巴舞一起被誉为巴西的三大国宝，有“青春活力果”之称。瓜拉纳中的特殊物质——瓜拉纳因子含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能有效调节神经系统，快速补充大脑所需营养。由于它是一种纯天然功能型饮品，所以并不存在不适宜饮用的人群。
当然了，无论这些运动饮料宣称的功效如何神奇，它们充其量只是保健饮品，其效用究竟如何，每个人都会得出自己的结论。(记者 徐 慧)
