日前，重庆市政府围绕加强肉类行业管理和建立中介组织的实际需求，委托市商业联合会组织本市11家肉类企业，联合组建“重庆市肉类协会”。
重庆市肉类行业目前还存在各自为政，机制不健全，以及行业整体素质偏低的现状，亟须建立一个中介组织承担从政府中转移出来的部分管理和服务职能。
重庆市倡议组建的肉类协会包括了该市养殖、屠宰、加工、销售诸多的企业及其他相关单位。其宗旨亦本着为政府、会员、行业和社会真诚服务的理念，团结会员及行业企业，遵守宪法、法律、法规和有关的方针、政策，恪守职业道德和社会公德，运用信息、咨询、调研、协调、交流、培训等形式，对内规范行业经营行为，以增强行业凝聚力；对外维护行业合法利益，以提高行业的竞争力。作为联系企业与政府之间的桥梁和纽带，这个行业协会将在振兴重庆市肉类行业、维护市场秩序、促进经济发展和社会进步中发挥重要的作用。
