记者从前不久召开的第二届保健食品发展研讨会上得知，银杏正成为待开发的新产业，并引起多方的关注。参加研讨会的贵州省贵阳市委副书记罗佑林兴奋地向我介绍起这一充满希望的产业。
银杏是我国特有的珍贵树种，俗称白果树，属国家二级重点保护植物。中国是世界银杏的分布中心，其栽培历史达数千年之久，民间有啖食银杏的习惯，中医中有银杏这味常药。银杏在植物学上具有重要的科学价值，一直得到全世界学术界的高度重视，特别是20世纪中叶以来，德、日、英、美、法、瑞典等发达国家生物界、医学界、化学界对其广泛关注，进行了广泛、长期、深入的研究并取得了卓有成效的研究成果，揭开了银杏神奇药效的奥秘，确立了银杏黄酮、银杏内酯等银杏提取物在医学上的特殊医疗作用，使其天然提取物及其制剂风靡全世界。
由于这一产业的诱人前景，引起国外许多国家的高度重视。美国的银杏绝大多数都由中国引种，但其发展速度令人瞠目，有20多个州深入系统研究其栽培技术，现已广布于东部、中部、西部湿润的温带地区，仅在南卡罗来纳州就已营建采叶园面积600多公顷，每公顷产叶3000—4000公斤，是世界最大的人工培植银杏群体。美国还是银杏制品贸易市场交易额最大的国家，年贸易额占全世界银杏制品贸易额的40％，达20亿美元。
罗书记告诉我，我国自20世纪90年代以来开始重视银杏资源的开发、研究和综合利用，被列为国家星火科技开发项目。我国银杏栽植范围很广，但形成产业性栽培的主要是贵州、四川、江苏、广西、山东、浙江、湖北等省（区），其资源集中在30几个主要县。全国银杏叶资源达80万亩，约两亿株，银杏叶资源量约2.5万吨。我国是银杏的主要生产国和商品出口国，拥有世界总量的70％以上，每年银杏干叶出口德、法等国约2000吨。作为一项新兴产业，其发展势头是空前的。在国内，以银杏叶提取物为原料制成的药物有舒心宁片剂、天宝宁、博洛宁、银可洛、脉络宁、利脑心、百路达银杏叶片等，保健食品有银杏洋参钙、银杏软胶囊、银杏茶、银杏叶片等，形成了独具中国特色的银杏产业发展态势。
贵州省是我国银杏产业的老产区，全省各地均有银杏分布。
贵州省不仅有大量的银杏古树，而且有丰富的种质资源，全国银杏五大类型长子类、佛指类、梅核类、马铃类、圆子类在全国均有发现。经省内科研院所的调查、研究表明，全省不仅有着优良果用银杏发展的种源基础，还具备优良叶用银杏资源（叶片黄酮含量平均为0.5％）。
以贵州大学、遵义地区林科所为代表的一批科研院所完成了“贵州银杏主要品种与优良株系的调查研究”、“良种苗繁育技术”等科研成果。特别是贵州省、中国科学院天然生物化学重点实验室、贵州大学生化中试基地、贵州超临界流体研究中心等科研单位完成了银杏提取物二代、三代，为全省银杏产业、产品的深加工技术、产品的开发奠定了基础，为银杏产业的发展注入了生机与活力。
为推动这一产业发展，贵州省国民经济和社会发展“八五”、“九五”及现在“十五”计划中，将产业结构调整作为全省经济发展的重点，大力培育和扶持发展特色产业。其中银杏作为重点产业之一予以支持发展。现已营建银杏叶采叶园基地共19个，银杏种植面积达20万亩，主要分布在全省的德江、普定、务川、正安、道真、盘县、福泉、息烽、湄潭、凤冈、印江、天柱、紫云等地。
贵州省已建设的银杏深加工骨干企业以贵州银杏鹰实业有限公司最为著名。该公司董事长陶丽女士说，发展银杏产业是一项利在当代、惠及子孙的世纪工程，在我国已加入WTO、经济全球化的背景下，贵州正在跻身世界银杏产业发展大军的行列，尽最大可能发挥贵州独有的银杏产业发展优势，打造贵州品牌，力争在产品经济的市场中占有一定的份额。（记者 张占鳌）
