记者昨天从上海水产品拍卖市场获悉:近期上海市场梭子蟹到货量锐减,几乎比去年同期减少一半。据了解,上海市场的梭子蟹主要来自舟山,而舟山市为满足世界杯期间成千上万球迷和旅游者对韩国料理蟹味菜肴的需求,最近大量向韩国出口梭子蟹。
据舟山市渔业部门有关人士介绍,舟山市梭子蟹养殖场、塘已超过10万亩,产量居浙江全省之首。去年舟山梭子蟹出口到韩国的总量占到整个韩国市场总量的50%左右。去年9至12月,舟山市共向韩国出口梭子蟹3246吨;今年1至2月,尽管舟山的梭子蟹生产进入了淡季,但在出口总量324吨中仍有255吨是销往韩国的,比去年同期增加一倍。进入5月份以来,销往韩国的梭子蟹占到舟山全市出口总量的85.5%,每吨的出口价也从去年的2852美元上升为3200美元。
随着世界杯赛事的临近,韩国进口商的梭子蟹求购订单仍不断飞往舟山;目前,舟山冷库内符合出口规格的梭子蟹已几乎全部售罄。上海水产集团的一位专家认为:上海市场梭子蟹到货量锐减的情况最多维持到6月14日,6月15日以后上海市场情况将有所好转。(记者储有明)