苏丹国民议会29日通过决议,严禁在制作面包时使用对人体有害的溴化钾作为添加剂。
苏丹国民议会在讨论决议时要求将制作面包时使用溴化钾的不法面包商绳之以法,永远关闭他们的面包作坊,以尽快遏止这种视人命如儿戏的犯罪行为。
决议指出,苏丹卫生部、外贸部已颁布一系列相关决议,取消和禁止进口溴化钾。苏丹社会发展委员会强调要严格执行1973年通过的食品监督法,鼓励使用优质面粉,建立面包规格检测中心,给遵守法规的作坊颁发证书,培训合格面包制作工。
调查结果显示,苏丹首都喀土穆三镇(喀土穆、北喀土穆、恩图曼)及白尼罗河州有70%左右的面包作坊使用溴化钾作添加剂。据报道,添加溴化钾能让作出的面包外观漂亮,但这种添加物具有毒副作用。动物实验证明,它是引发肝癌的主要因素,对人的肾脏也有害。世界食品添加剂专家委员会1993年已宣布取消该种添加物。(记者杨树林)