由欧洲博闻有限公司、上海博华国际展览有限公司及上海科技会展有限公司联合主办的“2003亚洲食品配料及技术展”将于明年3月5日至7日在上海光大会展中心举行。
素称“世界第二”、“亚洲第一”的食品配料大展，是第五次在沪与海内外观众见面，这个展会是主办单位在欧亚大陆举办的主要系列食品展之一。1990年，该展进入亚洲并在新加坡、泰国、日本和中国香港地区进行巡回展示，从而在东南亚地区建立品牌，获得亚洲地区良好的口碑和认可。
该展会4年前首次登陆中国上海，受到中国食品行业的热烈欢迎，并取得令人可喜的丰硕成果。记者从刚刚结束的“2002亚洲食品配料（中国）展”中了解到，有来自670家海内外知名食品配料企业和包装企业参展，还有近200家企业未能拿到摊位。此展是目前亚洲规模最大、最具权威和影响的专业展之一，涉及美国、丹麦、荷兰、芬兰、法国、澳大利亚、日本、马来西亚、法国、比利时、埃及、以色列、土耳其、泰国、印度、新加坡、韩国和台湾、香港特别行政区等20个国家与地区，展出面积达到23 000平方米，展位近1000个。同时此项展会在2002年内，还将在巴黎、曼谷、东京和华沙等地举行展示活动，将吸引多达3000家中外厂商和超过70000名海内外参观者。
“进口与出口相结合”是明年食品配料展的鲜明主题和重要办展方针，据了解，明年此展举办时间正逢上海市政府召开的“华东进出口商品交易会”，届时万商云集，商机无限，将形成贸易展和专业展相得益彰的空前场面。（蒋默脉）
