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信誉度成为国家食品卫生监管依据
时间:2002/5/24 0:00:00 来源:经济日报
国家将对食品经营企业进行风险分级和信誉度分级,分A、B、C、D四个等级,按等级进行分类监管,并对其卫生水平情况进行公示。
卫生部有关负责人日前指出,把影响食品卫生的关键因素作为政府监管的重点,并进一步明确食品生产经营单位是食品卫生的第一责任人,这种模式是将食品卫生监督管理模式向风险度和诚信度管理转变的一种有益尝试。目前,这项工作已在上海、天津、广东等地进行了试点。 (贾鸣)
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