割舍金龙鱼下注福临门
中外粮油巨头联手洗牌
一场酝酿已久的市场大战正拉开序幕。
5月13日，大海粮油工业（防城港）有限公司宣告正式投产。这是一家由中国最大的粮油进出口企业中粮集团和美国最大的粮油加工集团美国ADM公司，联合新加坡专业油脂公司WILMAR公司组建的公司，其中中粮集团和美国ADM公司均为世界500强企业。三大粮油巨头的联手无疑是一种宣战，中粮集团高层称，“三年磨一剑，把福临门打造为食用油第一品牌”。让业内人士更为瞠目的是，新张的大海粮油与当今国内第一品牌金龙鱼的油脂生产厂只有一墙之隔，空气中弥漫着一股浓烈的火药味。
中粮集团主要生产福临门系列食用油，也曾是金龙鱼的主要股东之一，为何现在要单押福临门呢？
押宝福临门
让我们先来看看中国油脂市场的魅力何在。
资料显示，在发达国家，年人均消费食用油在40公斤左右，香港和新加坡在25公斤左右，中国内地目前只有10公斤左右，发展前景巨大。2000年中国食用油消费量达到1227万吨，其中小包装食用油的年消费量约为100万吨，占食用油消费总量的8％。尽管这是一个很低的比例，但其年均25％的增幅显示出巨大的市场前景正渐渐变成现实的市场空间。对于这样一块肥肉，有谁会不动心？难怪中粮集团会重拳出击，争坐第一把交椅了。
中粮集团是中国最大的粮油食品进出口商，也是国内精炼食用油市场的开拓者之一。过去老百姓炒菜都是拿着塑料壶去粮店打散装油，进入上个世纪90年代，中粮集团与新加坡的嘉里集团合作，把小包装精炼食用油的健康新概念带给国人，共同打造了金龙鱼这一国内最大的食用油品牌。去年年底，中粮集团以3.8亿港元出售了所拥有的金龙鱼全部股权。忍痛割爱的目的是，专心经营自有品牌福临门。因为短短的几年内，福临门的市场份额已由1998年的5.4％跃升为2001年的15％，成为紧随金龙鱼之后的顶级食用油品牌，发展潜力巨大。
统管“福临门”销售的上海福临门食品有限公司总经理马立三告诉记者，在目前的食用油竞争中，品牌效应相当明显。记者在超市里转了一圈，也印证了这一说法。5升的金龙鱼调和油卖38元／桶，一些小品牌如元宝、汇福等，一桶售价只在28元上下，有近10元的差价。
导演“换位战”
那么，福临门具备坐上第一把交椅的实力吗？
金龙鱼的品牌已苦心经营了11年，与之相比，福临门还是个小弟弟，但中粮集团在国内粮油食品界是树大根深，后劲不容小觑。
首先，中粮集团有明显的规模优势。
从榨油————精炼————小包装————营销，中粮集团建立了完整的食用油产业链，国际采购渠道也十分畅通。目前中粮集团的年榨油能力达到300万吨，约占中国年榨油能力的15％，精炼油年产能力达120万吨，约占全国总量的25％。“我们的成本是国内最低的。”马立三敢这么说。因为集团控股的5家食用油生产企业中，日榨油能力最小的也达到1700吨。位于江苏张家港的“东海”粮油更是以5800吨的日榨油能力成为世界第3大榨油厂。另外，在公司的三大股东中，中粮和美国ADM公司对国际市场油料作物的供求趋势和价格变化了如指掌，可以将其国际贸易中的经验和优势转化为成本采购上的优势。
销售是抢占商机的重头戏。福临门把全国划分为11个大区，针对各区域的特点，制定不同的销售策略。如在北京、上海人口众多且零售业发达的城市，采取直销的方式；在武汉、广州等大型卖场较多的城市，采取半直销半经销的方式；其他地区则以经销的方式为主。公司还接受麦肯锡等国际著名管理公司的建议，革除以往各分公司独立抓销售、重复浪费的弊端，由上海福临门食品有限公司负责福临门牌小包装油的统一销售，建立了无孔不入的营销网络。据统计，在超市中销售的小包装食用油，每3桶中就有1桶是福临门公司的产品。
如果说以上两点并非福临门的独门绝技，那精到的战略布局，就体现了公司决策的前瞻性。沿中国的东部沿海，由北往南依次分布着天津“北海”、山东“黄海”、张家港“东海”、广州“东洲”以及这家新建的广西“大海”五家油脂工业公司，可实现一次性采购，沿途卸货。马立三打了个比喻：一艘装载了10万吨大豆的货轮，可以先在东海卸3万吨，然后顺海南下，在北海再卸3万吨，在黄海卸2万吨，最后2万吨卸在大海，这样一圈转下来，大大降低了原料成本。
中粮集团发出“华山再论剑”的战帖，是有备而来。但市场形势瞬息万变，究竟食用油市场会是谁家之天下，让我们拭目以待。 （记者 何振红 周骁骏 实习生 雷敏）
