4月8日，在云南省卫生部门整顿和规范市场经济秩序工作电视电话会议上获悉，2002年云南省卫生部门的重点是食品打假和依法严打、取缔非法行医。其中，食品打假的重点工作是严厉打击在食品中添加“吊白块”等各种违禁物质的行为。
据了解，2001年云南省组织开展了以婴幼儿食品、儿童食品、肉及肉制品、月饼、粮食及粮食制品、酱油、豆制品中违法使用非食用原料等为重点的食品专项整治。全省共出动监督人员16959人次，区组织开展9次，查获案件566起，取缔和捣毁无证经营窝点289个，查获违法产品96吨，价值1345000元。
