目前国内的豆奶生产发展缓慢，但在刚刚结束的第六届东西部合作与投资贸易洽谈会上，国内豆奶食品老大——维维集团与泸州市政府达成协议，将投资1200万元在泸州兴建4条豆奶生产线。该项目总投资达2000多万元，将建成西部最大的豆奶生产基地。
12日，维维集团生产中心负责人张先生接受记者电话采访时说，虽然四川及整个西部地区还没有一家年产量在1万吨以上的豆奶食品制造企业，但“这恰恰表明在四川豆奶食品存在着巨大的发展空间”。
业内称，教育部将从2003年起在全国推广学生豆奶，维维此次强势入川建生产基地抢占市场，必将在平静已久的豆奶食品市场掀起波浪。（黄志凌）
