在广州的一些超市里，一桶３升装东北产的山葡萄酒标价仅１０元钱
一提到山葡萄酒，消费者自然会与绿色食品联系起来，异常火爆的广州山葡萄酒市场，将消费者着实蒙了个正着。
今年以来，消费者对山葡萄酒爆发出前所未有的热情，长白山上的野葡萄酿制的美酒成为广东消费者心目中的绿色食品。走进广州大大小小的超市、商场，冠以各种品牌的葡萄酒在灯光下发出悦人的宝石红色，其标签上不约而同都标明出自吉林省的长白山。
长白山究竟能有多少野生山葡萄？
目前，广州市场上的“山葡萄”酒主要来自吉林省，仅通化地区就有葡萄酒厂２００多家，可想而知，仅这２００多家“山葡萄”需求量将有多大。由此来看，长白山漫山遍野都长满了山葡萄。
然而，事实上并非如此，据了解，随着近年来自然生态的变化，长白山上野葡萄的生长量根本不可能满足这么多生产厂家的需要，这其中绝大多数企业是打着“山葡萄”绿色食品的幌子，生产出来的是“三精一水”的虚假山葡萄酒。
在广州的一些超市里，一桶３升装的“山葡萄”酒标价仅１０元钱，而其宣称的品质却比全汁红葡萄酒还好，这自然吸引了众多消费者的目光，使与这些“山葡萄”酒摆放在一起的全汁红葡萄酒黯然失色。
一位红葡萄酒经销商算了这样一笔账：这种３升装“山葡萄”酒产自东北，运费和包装费大约每瓶需４元，经销商的购进价却只有８元，那里边的“货”就４元钱。４元钱竟然能有３升“酒”，这样的价格实在比瓶装矿泉水还要便宜，这其中“山葡萄”的原汁恐怕是用显微镜也难以看到的。
大量虚假山葡萄酒经不实宣传在市场上给中国葡萄酒业蒙上了一层阴影，一些专家认为，对于目前正在培育当中的中国葡萄酒市场而言，“山葡萄”酒的不实宣传，不仅严重侵害了消费者的利益，更重要的是使葡萄酒行业陷入了无序竞争的局面。
据了解，由葡萄原酒掺兑水配置而成的半汁葡萄酒是我国经济不发达特殊历史阶段的产物，为此而制定的《半汁葡萄酒》标准使“山葡萄”酒进入市场的门槛降低，大量作坊式的小酒厂蜂拥而上，一些小厂为了打开销路，纷纷盗用名牌商标，以致全国各地的假冒“通化”葡萄酒泛滥。
据葡萄酒专家人士介绍，山葡萄酒糖度最高不过１４度，发酵后酒精度只有８．２度，由于颜色过深，在酿造过程中需加入糖、水、香料和各种添加剂来弥补，这些掺加物的用量控制非常不易，来自家庭作坊生产的这种山葡萄酒的质量就可想而知了。
目前红葡萄酒市场由于半汁葡萄酒行业标准的低水平，造成国内葡萄酒市场鱼龙混杂的局面，而全汁葡萄酒国家标准和门槛较低的半汁葡萄酒行业标准并存，使全汁葡萄酒生产企业面对这些作坊式企业的充斥已无招架之力。
葡萄酒业内人士坦言：行业的健康发展靠企业的诚信。“山葡萄”酒的混乱局面，对提升中国葡萄酒在世界的地位极其不利。更重要的是，消费者在购买“山葡萄”酒上当受骗之后，会降低对国产葡萄酒的期望值，从而使得国家在抵御洋酒的冲击中失去群众基础。“三精一水”的“山葡萄”酒，严重冲击了正常发展的葡萄酒业，有关部门应尽快制定规则和修订标准，才能遏制目前这种劣质和虚假的“山葡萄”酒搅乱市场的局面。(沈洪 萧宁)
