山东省500家食品生产经营企业今天向社会作出承诺:保证向消费者提供安全、卫生、优质的食品。
在由山东省消费者协会、省食品协会、省商业协会等联合组织的食品安全承诺大会上,公布了由山东的500家企业共同签署的《食品安全承诺书》。这些企业分为食品经营、饭店餐馆和商业超市三类,共同承诺向消费者提供卫生、安全、放心、有营养的食品,表示严格遵守国家的法律、法规,自觉接受广大消费者和社会各界的监督。此外,承诺书还就严格操作规程、健全管理制度,以及生产、加工、储运等具体环节,作了相应的承诺。据介绍,参加承诺的企业,多数是山东省食品行业诚实守信、绿色经营的典范。
山东省消费者协会会长张树淮说:“这次活动在山东保护消费者权益运动史上是一大盛举,对于维护人民群众的安全健康权益,推动消费者权益保护工作的深入开展,将产生深远的影响。” (董学清)