日开发女性香槟米酒
时间:2002/2/22 0:00:00 来源:壹食品中国网
最近,在日本市场上,出现了一种专门面向女性消费者的日式香槟米酒。
由于日本酒的需求逐渐减少,日本酒的生产厂商注意到女性消费者日渐增加的情况,开发生产出更加受女性消费者青睐的香槟米酒。新的生产工艺缩短了普通米酒的发酵程序,使剩余的糖分在酒瓶中继续发酵,产生二氧化碳,使开瓶后立刻产生气泡。同时,还在酒中加入了从鲜花和水果中提取的香料,使这种米酒带有了花果的清香。这样生产出的香槟米酒酒精度要比普通的日本酒低4~5度,对于不善饮酒的女性来讲也很合适。
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