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我国数字化冰淇淋上线

时间:2002/2/22 0:00:00 来源:中国食品报
日前,国家经贸委下文,杭州祐康集团的电子商务系统开发项目因为取得的成效很明显,批准该项目为2001年国家重点技术创新项目。

杭州祐康食品公司创建于1992年,以生产冷饮及速冻食品为主,目前已发展成为一个年产值达2亿元的大型企业,列浙江食品企业50强;"祐康雪派"商标被评为浙江省著名商标,产品被命名为浙江省名牌产品。

随着市场的不断扩大,祐康发现,企业必须增开销售分公司和门店,但是如果管理力度不够,就可能会出现局部得益,总体吃亏的局面。经过思考和调研,他们认为,电子商务能更好地帮助他们实现这一目标,并提出了"总体最优,而非局部最优"的原则。最后,易通经纬科技发展有限公司成为他们的合作伙伴。

2001年,祐康成立了杭州祐康电子商务网络有限公司,通过多元化渠道拓展销售业务,并开始根据食品行业的特点,实施"远程购物、适时配送"。

冰淇淋变苦了

市场个性化需求的增长是当今市场的一大特点。祐康成立电子商务有限公司,也是希望将信息技术嫁接于传统产业,有效地提高企业自身的生命力。然而,在探索求新的过程中,依然面临一连串问题,比如急需在总部和各直营店(即配送点)之间建立起信息互通的配送体系;用户希望通过网站、电话中心和传统直营店等直接下单,订单在后台统一汇总,敏捷处理,而原有直营店单一的接单模式无法满足这样的多元渠道营销需求:公司原有的仓库管理系统,难以满足立体式多元化营销的信息化需求:冷饮及速冻食品库存的保鲜要求高,目前分散在20多处直营店(即配即送中心)的库存情况与总部仓库信息交换缓慢:库存不清,实地盘点效率低,退、调、换、损、残、盘等特殊业务易出问题:手工开票、报表、统计、计算工作量大,准确率低等等。但也正是这些困惑使得祐康产生了电子商务的需求。

e点糖,管用吗?

据了解,祐康的直营店具有零售、接单和配送的多重功能,同时又具有产品数量比较多、人员素质参差不齐、发展要求快的特点。针对这些特点以及祐康面临的问题,易通经纬公司推荐祐康采用成熟的分销资源管理对其库存、分销渠道进行科学高效的管理,特别选用"多元化营销配送管理"模块,以适应其多元营销发展。同时,将系统的总体目标设定为"总体最优,而非局部最优",即:提高总部计算机管理功能和运行能力,将所有工作集中在总部进行,由总部统一管理、统一收集数据、统一进货、统一配送、统一结算,并实现了自动补货、自动配货、自动结算、直营店自动结报的四个自动管理。所有涉及到通讯、补货等操作决策都在总部统一完成。

易通经纬公司通过网络将祐康的业务部、20几个经营点(即配送中心)、网站和电话订购中心连接在了一起。从各方面进入的订单统一在公司总部后台处理,然后由各配送点统一配送,使货物能够以最快速度到达客户手中,真正实现"远程购物,适时配送"效果。

冰淇淋变甜了

实现电子商务后的2001年1月至5月,祐康销售收入比上年同期增长40%;2001年"五一",销售额80多万元:注册会员达到5200多个,网络和特服电话日均业务量600笔;系统额外配送10种居民常用商品;4天搭建完整的网站接单系统;经营点已是今非昔比--过去的20个孤岛,已成为信息高度共享的20个经营点。祐康真正感觉到冰淇淋变甜了。

目前,祐康的电子商务正逐步在杭州市区替代传统的销售方式,实行网络和特服电话(96188)并联,送货上门(免服务费)的销售方式。电子商务公司在销售"祐康"产品的同时,不断引进品牌商品并提供配送服务,目前已引进并配送国内外知名品牌食用油、饮料、大米、酒等10种。2001年1月至5月祐康销售收入比上年同期增长40%。

采用该系统后,祐康内部部门之间资源都可共享,原始数据只需录入一次,从网站、电话中心和传统直营店任何一个端口进来的订单都在后台,整合在一个系统中加以集中处理,提高了工作效率,减少了人为差错,业务和经理查询系统实现了一体化。公司管理层可随时对业务部门统计商品信息,销售信息,提高业务运作效率;对市场营销状况进行分析;能够提供及时准确的经营数据及分析结果,结合管理经验,使决策在经验的基础上更具有科学性。业务部可查询商品相关情况;自动打印入库单据、出库单据调拨单据,减少手工强度;随时了解库存商品分类和明细的数量及金额;可随时对库存商品进行动态盘点;总部可以实时监控各个分仓库的库存情况,及时进行准确的调拨。

数字冰淇淋是大势所趋

杭州祐康电子商务网络有限公司总经理认为,实践已经证明,品牌好、数量大的食品,用户习惯通过电话网络直接购买,省力又方便,远程多元营销配送管理能够适应这种购买方式。

一些IT专家也认同祐康的经验,他们认为祐康这种多元化营销的整合方案是未来流通的一大趋势,这种直营店、电话订购系统和网络融为一体的交叉市场策略将是祐康公司快速拓展市场的有力武器。他的经验还告诉人们传统企业如何从事在线商务。(杨晓晶)

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