黑龙江省发展绿色食品的模式有以下几种:
一、绿色＋特色（特殊种类、特别产地）由于特殊种类、特别产地的农产品历史久远，生态条件特殊，已形成某种技术优势，特色突出，受到喜爱，开发绿色食品可得事半功倍之效。如黑龙江省肇源县的古龙贡米、牡丹江的响水大米等，品质优良、口感好，深受欢迎。
二、绿色＋优质（食用品质、加工品质）对于没有传统名牌农产品的地区，可以利用良好的生态自然环境，以质取胜，如黑龙江省五常、兴凯湖、汤源等地开发的绿色食品水稻；九三农尝拜泉面粉厂利用优质强筋小麦品种克丰６、龙麦２６生产绿色食品饺子专用粉，都以质量优良而为消费者所喜爱，经过一段时间的宣传推广，这些优质农产品逐步得到消费者的认可。
三、绿色＋低成本、高效益将绿色与降低成本结合起来，也是一条行之有效的发展途径。黑龙江省在水稻生产中采用的井灌稻，因就地打井取水，加之土地肥沃，产量高，生产成本相对低廉。由于气候原因，黑龙江省非常适合大豆、马铃薯生长，具有病害少、产量高、品质好、生产成本低等优势。
四、绿色＋著名品牌如大兴安岭北芪神，是国内著名品牌，在其产品北芪神茶上市之初即大力宣传其“来自原始大森林、绿色无污染”，产生了极好的品牌效应，产品供不应求，企业经济效益很好。黑龙江的哈磁集团在国内具有较高的知名度，他们进入绿色食品领域后推出的“七河源”牌大米，在上海超市最高卖到１４元／公斤。他们开发的绿色食品猪肉一上市就受到消费者的热烈欢迎，创建品牌猪肉在黑龙江省还是第一家。
