食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 经营管理 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

别让绿色食品变成“泡沫”经济

时间:2002/2/7 0:00:00 来源:绿色有机食品网
在今年政协会议405件提案中,有关绿色食品的提案多达几十件,其中,有位专家一人关于绿色食品的提案就有10件。可见,绿色食品的生存、发展是关系到我省人民生活的大问题,而委员、专家提出的议案中关注最多的就是绿色食品,他们呼吁别让绿色食品变成“泡沫”经济。

对在绿色食品发展中取得的成绩,专家给予了肯定。向大会提交有关绿色食品方面10个提案的东北农业大学资源环境学院教授、绿色食品专家都昌杰向记者介绍说,截止2001年9月,全省取得国家绿色食品发展中心认证的绿色食品产品已达210个,占全国认证总数的11.5%,居全国首位,经国家认证的绿色食品基地种植面积达20万公倾。

委员介绍,我省绿色食品的开发存在冒进行为,《黑龙江省2000年~2010年绿色食品发展规划》中绿色食品基地的发展目标是:到2005年,绿色食品种植面积98.1万公倾,产量785万吨;而2000年绿色食品种植面积已达50.2万公倾,产量达391万吨;2001年9月,绿色食品种植面积已达69万公倾,发展势头迅猛。委员们建议,在绿色食品方兴未艾之际,应吸取过去对俄“全民大倒包”时的教训,在规范的基础上,保证绿色食品从种植、加工,到运输、销售始终在有序状态中运行。摒弃“先传染,后治理”的旧路,决不能走“先发展,后规范”、“先乱后治”的路,尽可能做到先立项、后操作,先规范、后发展,坚持标准先行的原则。不仅要健全生产环节的标准,而且要健全加工环节的标准,还要健全市场准入的标准和程序。不仅要建立统一的行业标准,而且要使这一标准与国际接轨。

绿色食品是根据我国绿色食品生产、加工标准,按指定的生产方式生产、加工并取得绿色食品认证机构认证、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品的概念是我国独有的,不具有国际性。国际上的通用概念是有机食品,是根据有机农业生产要求和相应的标准加工的,并经过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。省政协常委袁乐平指出,我国的绿色食品和国际上的有机食品,有相同之处,也有不同的地方。我国的AA级绿色食品比较接近国际上的有机食品。我国的绿色食品开发从现在开始就要着眼于与国际接轨,首先是标准上的接轨,我国的绿色食品标准和国际上的有机食品标准相比,高的地方保留,低的地方要与国际标准看齐。

目前,绿色食品作为放心食品,其最大的优势只是人们食用的安全性,就其品质内涵(如营养成份)而言,与普通的食品并没有区别。都昌杰委员谈到,绿色食品应在其品种上下功夫,增加绿色食品的营养价值,如在施肥时添加有营养价值的微量元素等,都是增加品质的途径。

由于绿色食品靠天行事,不投入或少投入化学农药,其产量必然降低。绿色食品的成本包括种植成本和管理成本。委员提议,目前,绿色食品的成本偏高,而流通领域获利较多,如此发展下去,势必会降低农民的生产积极性,因而,降低绿色食品的成本,提高农民的积极性很重要。委员呼吁,要减轻农民的负担、降低产地监测费、产品验测费以及申请费是降低管理成本的关键。而在种植成本方面基层政府可投入一定的科技手段采取肥料自行解决,降低成本。

在市场上购买绿色食品,顾客只能从其标志及外包装上得知是绿色食品,绿色食品离开产地在流通市场上的检测手段,目前还是一项空白。

目前,我国对绿色食品的检测只是环境监测部门对种植现场的水、土、气进行测定,而对产品本身并没有检测的方法和手段。这样,就造成了市场上鱼目混珠、假冒伪劣产品的出现。因而,对绿色产品市场的规范,重要的一点就是急需发展产品本身的检测手段及方式。

采访中,委员谈到,如不解决上述问题,我省的绿色食品很有可能就会变成“泡沫”经济,绿色将不再是黑龙江的特色和本色。

相关搜索: 绿色食品
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名