再过两个月，你将会在超市里见到一种特殊的标签：转基因××（GMFOOD），而这正是各种转基因食品的“身份证”。
尽管1月份突然出台的农业转基因产品条例管理办法让许多人措手不及，甚至从国外传出消息称，中国政府可能要推迟该办法的执行，但农业部今天否认了这一说法，并称3月20日起将如期给转基因农产品贴上标签，并对进口转基因农产品进行认证管理。
第一批要被贴标签的包括：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕；玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉；油菜种子、油菜子、油菜子油、油菜子粕；棉花种子；番茄种子、鲜番茄、番茄酱。
去年国务院发布了农业转基因产品安全规定后，政府部门首次对其做出明确实施办法。办法称，转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成分”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分”。
办法要求，农业转基因生物标识应当醒目，并和产品的包装、标签同时设计和印制。
焦点一转基因食品安全吗
当贴上转基因标志的大豆油摆进超市时，作为顾客的您会买吗？
今天，从事转基因研究的专家明确表示，迄今为止，国内外尚未发现一例转基因食品对人体有害。
转基因技术20世纪80年代初开始应用于农业，许多发达国家都采用这一技术来提高农产品的产量、质量，但1998年英国的实验老鼠食用转基因土豆后免疫系统受到破坏，引起了人们的恐慌。 国家转基因农业生物安全性研究课题组首席彭于发研究员对此撰文指出，当前应果断提出适合我国国情的转基因植物产业发展和生物政策，保证农业生物技术产业健康发展，而不要被国际上的争吵表面现象迷惑，现在“要尽快健全和完善转基因植物监控体系，加强对项目的跟踪、监控”。
农业部有关专家也提出，转基因技术本身是“中性”的，关键是对其进行管理，对其潜在危害进行研究，保证应用安全。专家同时称，任何人也不敢保证转基因食品完全无害，只是目前尚未证明，但经过了严格监控审查后上市的转基因食品，安全性将可以得到保证。
焦点二国产大豆如何打翻身仗
在农业部发布实施办法后的连续三天，在大连大豆交易所里，中国大豆价格一路上升。分析人士称，这只是一个预兆，随着转基因条例的实施，非转基因的中国大豆，有望重夺失地。 转基因管理办法对进口转基因食品作出了相应要求，3月20日以后运抵中国的进口转基因大豆和其他作物必须提供安全证书。由于进口农产品，特别是美国大豆68％是转基因大豆，而中国又是世界最大的大豆进口国，办法公布后，美国专家就开始日以继夜地翻译条例原文，以求计算出对出口的影响，来自美国交易市场的信息则表明，从消息公布至今的半个多月里，市场对此消息究竟是好是坏仍没有定论，行情处于短期混乱状态。位于上海的一家期货交易所研究人员接受记者采访时认为，从长期来看，中国大豆主要是非转基因大豆，再加上农业部推行的大豆发展计划，近年来被进口大豆挤到市场边缘的中国大豆将迎来生机。
但德国的《油世界》则称，新条例可能导致中国大豆进口出现相当的延迟，这可能放慢中国的大豆压榨，并导致进口更多的豆油和棕榈油以及油粕，主要是豆粕。 去年中国进口大豆数量达到1400万吨左右，有可能超速，考虑到入世之后进口配额取消，进口关税则降至3％，大豆将迎来一个进口高峰。
因此，大豆可能是第一个应对WT0挑战的农产品。国产大豆已经打出“非转基因”牌，日前进京的黑龙江九三集团的大豆油就给自己定义“非转基因大豆”。和这个黑龙江最大的大豆企业一样，许多国内农产品加工企业都把自己定义为“绿色食品”，希望借绿色来抗衡生物技术带来的高质高效。 焦点三转基因实验应该继续吗 就在山东曹县克隆牛吵得一塌糊涂的时候，北京大学悄然研制成功一种转入了强耐旱植物基因、能有效地节省水资源的转基因节水草，它能节水50％以上，既耐旱耐寒，又有常绿草坪草的所有特征，进入冬季依然能常绿不衰，可广泛用于草坪种植。
由于欧洲连续发生的疯牛并二恶英事件的影响，无论是专业人士还是普通消费者，都对以前一向称为科技进步的转基因实验产生了怀疑。彭于发研究员认为，如果我们因为科学界的争吵而等待观望，或者放慢发展速度，将坐失良机，结果是在国际贸易和科技竞争中处于被动，因此，应选择我国有优势的重点领域，加强源头创新研究，并稳步推进产业化进程，“保证我国农业生物技术跟上世界科技发展前沿和主流”。
来自中国农科院的消息证实，“中国农作物基因资源与基因改良工程”已获得国家计委批准实施，这是我国农业领域第一个国家重大科学工程，工程现已破土动工，旨在建设一个国际先进水平的农作物基因资源和基因改良的现代化设施平台和技术平台。科技部本月宣布的国家973项目第一批名单中则包括了转基因安全课题。 既要追上世界科技潮流，又要防止安全隐患，中国转基因研究在双刃剑上行走。
转基因食品争论不休 我国科学家观点正确看待积极发展 农业转基因技术是当今世界最为热门的研究领域之一，由于它与人类生活密切相关，因而深受世人关注。 究竟应该怎样看待农业转基因技术？中国科学院院士、华中农业大学教授张启发指出：“农业转基因技术可保障农业的可持续发展，是解决世界温饱问题的根本途径。”
专家认为，当今人类面临的难题之一就是要利用有限的资源生产出尽可能多的高质量食品，但目前人类、资源和环境之间的矛盾日益尖锐，资源和环境遭到了极大的破坏。因此，应用农业转基因技术非常必要，它能大幅度地减少农业占用的自然资源和对生态环境的破坏。 张院士说：“农业转基因技术不但可以大幅度提高农作物生产率，而且还能培育出抗干旱、耐盐碱、抗病虫和性状优良的农作物；另一方面，推进农业科技创新，促进农业可持续发展，也是包括中国在内的世界各国农业科学家义不容辞的责任。”
由于一些媒体等的误导，人们对转基因食品的疑虑和恐慌并没有消除，而且还造成了一些不利影响。其实从科学上看，这种恐慌是没有根据的。
张院士说：“转基因作物大面积种植已达7年，食用转基因食品的人群至少已有10亿之多，至今还未发现转基因食品不安全的任何实例。”他表示，部分欧洲消费者对转基因食品的恐慌有其背景，一是疯牛病以及由二恶英等有害物质引起的此起彼伏的食品污染事件在消费者心里均留下了阴影，所以欧洲许多国家对转基因作物都比较谨慎；另一个原因是欧洲以转基因食品不安全为由，极力实施贸易保护主义。
为减少消费者的担心，欧洲一些国家和日本对转基因食品都采取或拟采取标识制度，我国也采取标识制度，即把选择的权利留给消费者。专家认为，这对于让消费者接受转基因食品，或许不失为一个积极的做法。
我国在转基因技术的研究方面已取得了显著成果。抗虫转基因棉花已进入产业化，抗病小麦、抗虫玉米等一批转基因作物正等候投放市场；分子育种、作物遗传资源研究、转基因动物技术以及基因工程等方面的基础研究进展良好，为保障我国农业的可持续发展奠定了基矗但专家同时还表示，应该抓住时机，进一步发展我国的转基因技术，以促进农业转基因技术的研究和产业化。
背景资料
何为转基因食品
转基因食品（GMFOOD）如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。转基因食品是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道，所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。不过，到目前为止，这种技术仍然处于起步阶段。
转基因作物主要生产国 1996年全球转基因作物为280万公顷，1997年增加到1280万公顷，增加了4．5倍。当前发达国家转基因作物的种植面积比发展中国家要大得多，主要种植国家依次是美国810万公顷，占64％；阿根廷450万公顷，占11％；加拿大130万公顷，占10％；澳大利亚和墨西哥不到1％。美国是世界上主要的转基因作物种植国。转基因作物的种类主要有：大豆、玉米、棉花和油菜等，这四类作物占全部转基因植物的86％，其中75％种植在北美。
转基因产品在全球 美国人完全接受基因新食品 转基因食品作为生物科技发展的产物在美国早已大行其道，消费者对不断推出的新食品也习以为常。据介绍目前在美国上市的转基因产品有1万种。但欧洲消费者对转基因食品仍感到疑惑，美国的转基因食品制造商因此在欧洲市场上遭受了挫折。欧洲一些政府对此的表态是，转基因食品需要让科学证明其安全性。而美国人则坚称转基因食品很安全，并表示这种食品是科技的创新。这种创新本质上是经生物科技加速的自然选择过程。双方在转基因食品问题上争论不休。由于欧洲公众对转基因食品可能危害健康和环境的担忧不断增长，欧盟从去年4月起暂停批准在15个成员国经营新的转基因农产品。
目前，美国40％农田里的粮食作物为免遭虫害而经过基因改良。专家认为，经生物科技改良的作物对人类的未来具有重大影响。例如，经过基因改良后的种子能够有效地抵御虫害和旱灾，具有很高的经济价值，有助于发 展中国家降低成本，增加产量。而同时，科研结果证明转基因技术确实可能带来负面影响。
欧洲人对转基因产品说不 美国研究人员去年5月发现，一种转基因玉米产生的花粉可能导致蝴蝶幼虫等农田益虫死亡。这进而增加了人们的担忧。环保组织“绿色和平”随后呼吁欧盟禁止推广这种玉米。英国一位科学家说，转基因作物对人体健康可能具有潜在危害，英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物的有机体。
科学家表示，突变基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾玻对已获准在西班牙和美国商业化种植的转基因玉米和棉花进行针对性研究后，科学家认为，转基因作物可能引发出脑膜炎和其他新病种。尽管转基因作物导致新型疾病的可能性很小，但英国政府顾问委员会科学家仍然反对种植和销售转基因作物。英国利兹大学微生物学家约翰·荷瑞泰吉博士说，虽然产生新病种的可能性很小，但如出现无法治疗并会广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时，其后果将不堪设想。
是否危害健康尚无结论。国外调查显示，部分人食用转基因食品后过敏，研究发现造成人体过敏的是转基因食品内的蛋白质所致，一些对蛋白质过敏的人对转基因食品的新基因所产生的蛋白质同样有敏感反应。 蛋白质过敏众体转基因食品和非转基因食品都会过敏。但实际上对蛋白质过敏的人不多，由于转基因食品的性状与母体一样，所以食用无性繁殖的转基因食品不会影响人们的健康。同时各国政府都采取认真态度，主张转基因食品需进行评估和测试，确保无过敏反应才能推向市常瑞士曾下令收回所有转基因大豆制成的朱古力，但专家认为有关大豆改良基因并非能引起副作用。
有关方面指出大豆卵磷酯有问题，但所有的细胞都有卵磷酯，不是转基因大豆独有，目前还没有证据表明，令大豆不怕除草剂的新基因会影响细胞内的卵磷酯结构。 因此专家认为大豆转基因不会造成对人体的健康危害，对个别出现的问题仍需进一步研究 。
