日前，国家经贸委组织编制并正式发布了第二批国家重点技术改造“双高一优”导向计划，黑五类集团旗下控股企业——广西黑五类食品股份有限公司的“黑豆奶生产基地项目”榜上有名。这是继获确定为“国家大豆行动计划示范企业”和被评为“1981—2001中国食品工业突出贡献企业”之后，黑五类集团所获的又一殊荣。
国家重点技术改造“双高一优”项目是根据国家“十五”结构调整规划的总体要求，根据国家产业政策需要，为应对我国加入WTO后的激烈市场竞争的新形势，着力解决重点行业结构调整存在的突出问题，由国家经贸委牵头组织编制的。能列入“双高一优”项目的均是市场有需求、产品技术含量高、改造后能形成新的竞争优势的项目。凡列入导向计划的项目均视同立项，并可享受技术改造相关优惠政策及进口设备减免税和国产设备抵免新增所得税等优惠。
“黑豆奶生产基地项目”由广西黑五类食品股份有限公司承担，项目内容为建设一个年产黑豆奶8万吨、黑色保健食品胶囊100吨的生产基地。该项目采用了包含干法制粉技术、活性大豆粉脱腥技术、超微粉碎技术、超高温瞬时杀菌、无菌灌装等先进技术的干湿法结合的豆奶先进生产技术及超滤膜分离技术、二氧化碳超临界萃取技术、微胶囊技术等高新技术。该项目为农副产品深加工项目，项目建成后，年销售收入约7个亿，创利税5640万元；并且每年可消化黑豆1万多吨，使农民增加收入4000多万元。
广西黑五类食品股份有限公司是广西黑五类食品集团有限责任公司的控股公司之一，是黑五类集团以优质资产重组和为实现专业化生产调后新组建的股份制企业。它是以黑色食品为立足点、致力于大豆食品的研究、开发及生产经营的民营科技型企业，年产豆奶、糊类产品等4.5万吨。2001年初，黑五类股份公司控股了拥有国际先进的瑞士布勒豆粉生产线、年产豆粉4000吨的内蒙古黑五类食品有限责任公司。2001年7月，黑五类股份公司被列为国家大豆行动计划示范企业。项目中的南方黑豆奶产品是黑五类集团“十五”规划重点发展的产品之一，是黑五类集团新经济增长点的组成部分。黑五类股份公司获广西黑五类集团有限责任公司授权使用的“黑五类”、“南方”商标为国内的知名品牌，其中“黑五类”更是中国黑色食品、糊类食品的第一品牌。
大豆既含有丰富的优质蛋白质和油脂，又具有多种特殊的保健功能。大豆产业同奶业、学生营养餐产业是中国21世纪的三大健康产业。大豆食品是符合中国国情的、具有高营养价值、高保健功能的大众化食品。
黑五类股份公司生产的南方黑豆奶结合了大豆和牛奶的优点，实现了动植物蛋白互补，含有高蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等无机盐和多种维生素，并含大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种生理活性物质，长期饮用对高血压、动脉硬化、冠心病、心血管病、老年骨质疏松症等有预防作用，是现代营养保健的绿色食品。美国FDA于1999年对大豆食品保健效果发布了健康认证：每日食用25克大豆蛋白，可减少心脏病的危险。目前全国豆奶粉年产量40万吨、液体豆奶年产量10万吨，人均年消耗豆奶仅为0.3公斤，因此豆奶的发展空间十分广阔，作为豆奶中的佼佼者黑豆奶更是前途无量。(杨君辉 黄小燕)
