“粉红女士”是近年欧洲市场最为走俏的苹果品种之一。两年前,欧洲苹果协会发现陕西渭北黄土高原是世界第四块“粉红女士”优生区。陕西据此以高接换头的栽种方式引种5000亩,去年开始陆续挂果,总产近400吨。
传统种植、粗放管理,是导致“粉红女士”不合格的主要原因。不少果农图省事省钱不套袋,造成农药残留超标,果面粗糙;土壤缺钙没有及时补充,造成果面出现斑点;使用无机氮肥过量造成酸甜串味;疏花疏果不均、树形修剪不平展,果子受光不匀,果形不圆,大小不一。
专家指出,国际市场竞争中的质量问题说到底是标准化问题。按照国际标准进行生产、管理,是中国农产品急需解决的问题。