广东韶关市的技术监督、工商管理、卫生监督等部门连日联手采取行动，先后查处了五家涉嫌制假售劣的食品生产厂家，捣毁一个副食品地下制假窝点。
这些涉嫌制假售劣的厂家、窝点大多设在城乡交接地带，厂房破旧，设备粗陋，卫生环境极差，有的已经多年未办理卫生许可证年审手续，根本不具备食品生产条件。
离韶关市区东郊五公里处，执法人员检查一家名为“浈江调味食品厂”时，只见几名员工正在从废品回收站买来的旧玻璃瓶用洗衣粉简单清洗后，水池中浸泡一会儿，没有经过任何消毒处理就直接用来灌装液体调味品。
在该厂二楼的白醋生产车间，有员工将自来水直接注入大瓦罐内与醋精勾兑，马上生产出“优质白醋”。另外，该厂露天空坪上摆放着十多个酿造酱油的瓦缸，有的盖口玻璃已残缺不全，雨水、灰尘、昆虫等杂物可直接落入缸中。执法人员对该厂的甜醋、白醋、酱油等产品抽样化验结果表明，多项指标不符合国家标准。
在韶关市区南郊一栋私人住宅楼内，执法人员捣毁了一个隐蔽性很强、无照无证非法生产鱼腐的地下窝点。在现场看到，冰柜中堆放着腥臭的鱼肉，搅拌机、肉丸机等置于脏乱的洗手间里，脸盆里装着炸鱼腐用的糊状物体，令人作呕。厨房里一名员工正在炸锅前不停地翻动油锅里的鱼腐丸，油色漆黑浑浊。
韶关市“打假办”的官员表示，将继续深入开展打假联合行动，净化市场，保障市民生活安全。(冯昶 陈滔)
